Add Comment Register

Nu väntar lite förändringar…

onsdag 26 februari 2014 kl 21:11 | Allmänt/ Mat/ Personligt

Matsedel kommande vecka

Recepten hittar ni här, här, här, här, här, här och här

Ja igår så slog det mig av ngn konstig anledning – vi måste ta tag i vår ekonomi. Eller okej, jag erkänner, jag halkade in på en ekonomitråd på Familjeliv som handlade om ekonomi och sparande. Kände mig såååå träffad när de diskuterade att nästan alla kan spara ngt och när t o m arbetslösa fixade det så kände jag att nu är det fasen dags.

Så igår satt jag och gjorde en budget. Kollade igenom våra räkningar sedan 1 år tillbaka i tiden och skrev ner varje fast utgift som vi har. Räknade sedan om dem till månadskostnader och satan i gatan vad nyttigt det var! Jag insåg t ex att vi lägger ungefär 1800:-/månad på försäkringar och ca 650:-/månad på fast telefon och bredband. Försäkringarna har jag redan gjort prisjämförelser för men när det kommer till telefoni och bredband finns det definitivt pengar att spara. Hursomhelst, jag fick en god inblick i våra fasta utgifter och har nu insett att vi borde kunna sätta undan en okej summa pengar varje månad. Det konstiga är bara att vi aldrig gör det??? Pengarna hinner liksom ta slut innan dess. Detta väckte såklart lite tankar och jag insåg att vår ovana är att vi (eller kanske mest jag) saknar tålamod. Vill jag ha ngt eller tycker att vi behöver ngt, så handlar jag det samma månad. Jag sparar inte ihop till saken/sakerna utan ser bara till att få pengarna att räcka till just den månaden. Det här beteendet behöver jag förändra. Så nu, efter att ha gjort upp en ny budget, vet jag våra inkomster, våra fasta utgifter, jag vet hur mkt pengar som blir över efter räkningar och mat och de pengarna kommer jag att fördela. Det mesta kommer att sättas in på ett sparkonto (i framtiden kanske flera beroende på vad vi vill spara till), och när lönerna har kommit in och vi vet vad vi faktiskt har tjänat just den månaden (varierar ju alltid på grund av exv VAB) så vet vi också hur mkt spenderarpengar vi har. Då kan vi gemensamt bestämma vad vi vill satsa på just den månaden. Vi är ju absolut inte rika men att spara pengar klarar ju alla och vi måste göra mer genomtänkta köp =)

Ja det var gårdagens nöje. Idag har jag jobbat över och därefter har tiden ägnats åt matlagning, ett gympass och fix av en ny matsedel. Vi (eller för tillfället bara jag) gör ju matsedlar för varje vecka och utifrån dem sker ju storhandlingen. Gutten och jag äter väldigt olika för tillfället så han brukar bara handla lite på måfå. Men jag kör ofta nya recept och det är faktiskt riktigt kul. Målet är ju även att maten ska vara relativt kalorisnål och det är ibland en utmaning. Delar iaf med mig av denna veckas matsedel.

Ha det så gott!
Kram

Taggar:

Matsedel v 6

tisdag 5 februari 2013 kl 08:29 | Mat

Här kommer veckans matsedel. Många nya recept, en del gamla och förhoppningsvis mycket gott. Blir att storhandla till matsedeln i eftermiddag. Jag och tjejerna åker så snart jag slutat jobbet. Inte det roligaste kanske men absolut nödvändigt=) Det är verkligen en utmaning att få ihop livet och alla måsten ibland. Ska ju även försöka träna ikväll, magsår here I come =p Nävars, jag ska inte klaga.

Ha en underbar dag! Kram Ida

Taggar:

Matsedel numero 2

måndag 7 januari 2013 kl 20:35 | Mat/ Personligt

Ja ikväll tänkte jag bjuda på matsedel nummer 2. Förra veckans matsedel bjud på både bra, väldigt bra och mindre bra rätter. Favoriten blev Kycklingrullar med tomat och mozzarella i balsamvinäger (recept kommer vid ett senare tillfälle). Denna vecka hoppas jag på många jackpots=) Dagens lunch var skitgod, köttfärssås med sallad (receptet bjuder jag på en annan gång). Middagen var dock ingen höjdare så den lär inte återkomma, förutom imorgon då=p

Dagen har varit fin. I skolan jobbade jag med ”datateket” och när jag sen kom hem var det (nästan) bara att vända i dörren. Storhandling väntade tillsammans med Ellie. Vi körde igenom Willys fort eftersom Gutten och Thea kör miniracing på måndagar.

Händer egentligen inte så mkt spännande en dag när man jobbat mer än hälften av dagen. Jo förresten, nu har äntligen Mästerkocken börjat – Det är spännande=)

Sov såg gott!

Kram

Taggar:

Nytt år, nya chanser

tisdag 1 januari 2013 kl 11:11 | Personligt

Bjuder på årets första matsedel

Ja visst känns det alltid härligt att börja ett nytt år! Hoppfullt på ngt sätt. För min del så var 2012 ett riktigt bra år men det kan ju alltid bli bättre. Bland annat tänker jag på hälsan. Jag vill leva ett hälsosamt och smalt liv med mycket träning och bra kost. Målet är att träna ca 4 ggr per vecka, både kondition och styrka. Maten ska vara GI inspirerad och jag kommer att använda mig av matsedlar för att lättare hålla mig på banan.

På det personliga planet ska jag ha som mål att bli en bra och närvarande mamma, det vill säga mindre skärmtid och mer kvalitetstid;) När vi båda börjar jobba i mitten av januari kommer jag att sträva efter att eftermiddagarna fylls med tid tillsammans med barnen, inte med min Iphone, datorn eller TV:n. För att lyckas med detta ska jag också sträva efter att TV-tiden börjar först klockan 17.30. Innan dess är det spel och pyssel tillsammans med barnen som gäller och varför inte engagera de större mer i matlagningen?

Jag tror dessutom att 2013 kommer att bli ett ngt lugnare år trots att vi båda återgår till våra respektive jobb. Dels blir ju Molly större vilket förhoppningsvis innebär ett lugnare tempo med henne. Hon är ju verkligen en liten terrorist men hon borde ju lugna ner sig nu när hon närmar sig 2 årsåldern. Sen kommer ju vår ekonomi bli mer stabil när båda jobbar vilket minskar stressen om det.

Förutom allt ovan ska jag bli bättre på att ta hand om mig själv. Ska se till att alltid ha kroppsskrubb hemma, en bra lotion, fotfilen till hands, och håret ska alltid kännas fräscht. Dessutom ska jag använda BUS mer frekvent. Man känner sig ju genast piggare med det.

Ja det var lite om det nya året. Hoppas att ni är laddade för ett nytt år??

Taggar: ,

Veckans matsedel

lördag 28 juli 2012 kl 13:49 | Mat

MATSEDEL V 3031

Jepp nu är veckans matsedel spikad. Blir bara en massa nya recept den här veckan och det ska bli spännande. Har ju börjat att plöja igenom de 5 LCHF böcker som jag lånade på biblioteket i början av veckan och detta är resultatet=) Blir bland annat 2 fiskrätter och det ska jag försöka köra i fortsättningen. Barnen behöver Omega 3 och det är ju det mest naturliga sättet att tillföra det. Som vanligt får barnen pasta samt potatis (de kör ju inte LCHF som oss) men annars blir det strikt för oss. Jag mår tydligen bäst utan kolhydraterna/sockret (kommer dock att unna mig det ibland ändå) så nu kör jag.

Puss puss!

Taggar:

Veckans matsedel

tisdag 26 juni 2012 kl 11:06 | Mat

matsedel v 25

Det här är vad vi kommer att äta nu i veckan. Blir grillat 3 ggr den här veckan, åtminstone enligt matsedeln. Misstänker att det kanske blir ngn gång mindre eftersom Gutten insisterade på att köpa ngt lustigt kött och risken finns att han kommer att få äta upp det själv=)

På söndag kommer Sofia och hennes gulliga familj hit och äter med oss. Det ser jag fram emot.  Så härligt att träffa Emilia, så gosigt med bebisar. Dock är jag rätt glad över att min bebistid snart är förbi. Har åldrats 10 år på 1 år nu när Molly har varit liten och skulle nog inte palla att göra om det igen. Nej 3 barn är fullt tillräckligt, jag är nöjd och har hjälpt till att befolka jorden lite=)

Hörs senare!

Puss!

Taggar:

Veckans matsedel

lördag 16 juni 2012 kl 09:39 | Mat

Yeay, nu har jag äntligen tagit tag i det. Här har vi veckans matsedel, åtminstone fram tills nästa fredag. Ska in och handla nu på förmiddagen i Mjölby och som belöning till mig själv ska jag svänga förbi ett par loppisar=)

Idag blir det nog en lugn dag. Vi ska inviga vår nya skrytgrill i eftermiddag – mums. Nu är det upp till bevis för Gutten. Han måste visa att grillen var värd pengarna;)

Just det ja, vi ska vara fyllechaffisar ikväll mä.

matsedel2425

Taggar: