Eftersom jag ska på julfest med jobbet imorgon så har jag gjort en liten research för att ta reda på vad jag får äta och inte äta på julbordet. Allt i det här inlägget har jag baserat på livsmedelverkets rekommendationer som ni hittar här och här
NEJ! Gravida ska inte äta detta:
- Vakuumförpackad gravad och rökt lax eller fisk som inte är nygjord
- Torkad, kallrökt och gravat kött t.e.x parmaskinka och salami. Tips! Frys in parmaskinkan/salamin i minst 3 dygn innan så går det bra att äta den sen.
- Ost gjord på opastoriserad mjölk, men också mögelost och kittost även om den är pastoriserad. Om den har varit upphettat så går det bra att äta den.
- Kalla röror, syltor och patéer om de har förvarats länge och för varmt. Om de är färska och inte förvarast för varmt går det bra.
- Strömming kan innehålla höga halter av miljögifter
- Lever
- Ål, aborre, gädda, gös och lake
JA! Gravida kan mumsa i sig detta:
- Nygjord eller nyrökt lax och fisk, fråga personalen om fisken har varit vakuumförpackad eller ej
- Fiskrom
- Parmaskinka/Salami som varit fryst i minst 3 dygn innan den serveras
- Mögelost på tub
Mums! Det går bra att äta den eftersom den har varit upphettad
- Ost som har upphettas är säker, som t.ex. i sås eller gratäng
- Alla sillinläggningar
- Lutfisk
- Julskinka
- Varma rätter och grönsaksrätter
- Janssons frestelse
- Köttbullar, prinskorv och revbensspjäll
- Kalvsylta