Felicia Cardell, 25 år gammal. Mamma till världens sötaste Adelie som föddes 14/4-13. Gravid med en liten lillasyster i magen som är beräknad att komma 16/1-16. En liten "pergotime" bebis som vi har väntat på länge. Bor i Stockholm och är förlovad med Kristoffer <3 Följ gärna med oss i vår vardag. Här skriver jag om det mesta. Allt ifrån graviditetstankar, PCOS, Missfall, En busig 2-åring, Matlagning, Inredning och mycket, mycket mer. Välkommen!

Add Comment Register

DAGENS MIDDAGSTIPS.

Det här ska vi äta idag. Receptet kommer som vanligt från måbra.com.  :)

Dillig fisk

Lättlagad fiskrätt som ändå känns lite lyxig i smaken.

2 portioner

Ingredienser

1 tsk smör/olja till formen

3 dl skivad purjolök

300 g torskfilé eller annan vit fisk

salt och peppar

½ dl vitt vin

1 dl lätt-crème fraiche

1 tsk fisk- eller hummerfond

½ dl hackad dill, gärna fryst

Garnera med: dill

Servera med: 200 g kokt potatis, 150 g broccolibuketter

Gör så här

Sätt ugnen på 220°. Stek purjolöken mjuk i matfettet. Lägg hälften i en ugnssäker form. Krydda fisken och lägg den på lökbädden, lägg resten av löken ovanpå. Täck med folie och baka i ugnen ca 20 minuter. Koka upp vin, crème fraiche och fond, blanda ner dillen. Häll såsen över den färdigkokta fisken




Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


3 × fyra =