Skaffa en egen blogg - Klicka här »     Logga in »     |     Diskutera i vårt forum     |     Hjälp med din blogg?     |     Senaste aktiviteter på minbebis.com:

Inlägg under 'Recept'

Beer Can Chicken

2013-05-01 @ 20:20

image

Jaaaa…. Vi hade bara stora ölburkar så vi fick hälla över till en 33 cl’s colaburk.
Tyckte det kunde vara kul att testa denna amerikanska specialitet men just nu önskar jag att vi tagit kokt korv till middag. :-/

Grillen hann nämligen dö innan kycklingen var färdig och jag hade som vanligt inte varit förberedd nog att ha ugnen redo – just in case. Dessutom har vi dubbelugn så inte en chans att fjäderfät kunde stå i ugnen. Får väl se om det blir nåt ätbart alls innan denna dagen är slut. För min skull borde den redan varit det. Idiotförkyld och idiot igen för att jag kom på hur mysigt det vore att åka till stan och promenera runt på Stångebrofältet i solen.
Lite för mycket för både fogar och förkylning. :-( Varför ska det vara så svårt att ta det lugnt bara för att solen skiner och det är helg? Varför satt vi inte bara här ute i solen?

Jaaa… Nån gång kanske jag lär mig, jag med.

Nu piper ugnen så vi ska väl kolla igen då.

Kram!

Halsont, pissväder och brödbak!

2012-11-08 @ 17:47

Idag gör jag typ allt för att slippa prata, verkar som att Vincent känner likadant. Vi har mest myst och kommunicerat medelst blickar och någon typ av teckenspråk och han är inte så aktiv. Leker, men tar många pauser i soffan där han bygger in sig med alla kuddarna och leker tittut.

Gjorde makaroner och korv till lunch men han ville inte äta, inte ens ärtorna till ville han ha. Tror han åt ett par bitar korv och en skiva kokt morot… Däremot äter han välling, och det är ju säkert skönare med en ond hals. Lite yoghurt med müsli och en halv clementin gick bra till mellanmål nu på eftermiddagen, men sen ville han ha välling i allafall. Det fick han och då somnade han direkt tryckt mot mina ben. Det hade jag inget emot – varm gosig unge är väl det bästa som finns när man håller på att frysa ”kuck” själv!

Artur trillade in för en stund sedan och hälsade att jag fick hämta mitt paraply (ja, det har kommit, det som de skickade istället, alltså!) för det är skitkallt och ösregnar. Inte en chans att jag går ut! Problemet var bara att det var lite slut i skafferi och kylskåp. Så nu håller jag på att skriva ut recept på matbröd (äter nästan bara knäckebröd annars men inte med denna halsen). Det blir solrosfrallor, perfekt att ha i frysen och bara ta upp det som behövs frång gång till gång.

Fryser som sagt och lite bak blir man nog varm och gosig av, om inte annat får jag väl luta mig mot ugnsluckan under tiden då… :-P

Det här receptet är det iallafall som jag håller på att printa; http://www.recepten.se/recept/print/solrosfrallor.html

Wish me luck!!! (Tips till alla mammor/pappor; ha alltid torrjäst i skafferiet. Det är perfekt när det händer nåt och man inte tar sig till affären!)

Kram!

Tarator

2012-06-11 @ 23:02

När jag skrev det förra inlägget insåg jag att vi inte ätit någon middag… och tarator lät ju gott.. och vi råkade bara ha en gurka och en hink turkisk yoghurt. Förvisso lättyoghurt, men värt att testa att göra tarator på!

Så… Här är min hastigt ihoprörda bulgariska yoghurtsoppa! Receptet hittar du här.

2012-06-11 22.40.48

Förresten – imorse kom den nya sänggaveln. Äntligen känns vårt sovrum FÄRDIGT! (Efter nästan två år, bara.) Till skillnad från den Mio hade är tyget i den här (från Jysk) mer som jeanstyg, alltså inte lika mjukt och fluffigt som den lite dyrare gaveln hos Mio, men lättare att hålla ren. Den andra skulle ju se dammig ut direkt!

2012-06-11 19.50.17

Ny tapet och en mjuk skön gavel!

Sverige failade i inledningsmatchen… Blä! Nu sover vi och andas vitlök på varann istället! Kram och natti ”)

Första kärleken

2012-06-11 @ 22:07

På lördagen styrde vi kosan mot Tyresö för att träffa min kompis Lisen och hennes två prinsessor. För er som inte är från Stockholm – ha INTE BRÅTTOM om ni ska åka vi t-centralen med barnvagn en helg. I varje fall inte om ni planerat att använda hissarna. Redan på plattformen när vi klev av pendeln rådde djungelns lag vid de två hissarna – och först efter ett tag insåg vi att vi ställt oss vid fel jädra hiss… Vi skulle ju ned – inte upp till Klarabergsviadukten. :/ Vid rätt hiss var det nåt nöt som inte helt klarade tekniken, utan åkte upp – och ned.. upp och ..ned. GRRR… Sedan var det en asiatisk kvinna med en stor resväska som erbjöd två rökande KÄRRINGAR framför oss plats att åka med henne. Men sen när åker den typiska ”jag åker med vikingbåtarna minst en gång i veckan och köper upp mig på billig sprit och billigare cigg” trång hiss med en utomjording – jag menar utlänning? Nä.. .de vägrade och puffade febrilt vidare på sina stinkpinnar!

Well.. Vi kom ju ned. Och faktiskt… även om det var grym kö ned till gröna linjen-plattformen så kom vi dit med. Framför oss stod en familj från Barcelona och hennes bebbe och Vincent spanade lite nyfiket på varandra medan vi pratade. Barcelona hade haft VARMT och så kom de till det kalla, regniga lördagsstockholm. De var inte förberedda och frågade om hur man klädde sig bäst för Sverige. Man klär sig redo för allt, svarade vi. Själv hade jag nämligen svarta leggings under min svarta långklänning. Och mina dyra Ecco-dojjor. För vem fasen vill frysa om tassarna??

Vi uppfann även en sång – vi ska åka kiss hiss, kiss hiss, kiss hiss! Den fick vi sjunga MÅNGA gånger!

På bussen till Tyresö fick vi beröm för vår snygga, stabila vagn av en familj med en dotter i fyraårsåldern. De var väldigt imponerade. Och väldigt pratsamma! Lördag är en barnvagnsresedag märkte vi, då vi fick klämma in tre vagnar på det lilla vagnutrummet i bussen. Knappt vi kom loss när vi skulle av.

Lisen och hennes fina prinsessor träffade vi på en pizzeria och båda tjejerna sa direkt ”Åh vad han är sööööt!”. Det tyckte tydligen han om dem med, för han blev himla flirtig och glad. Och åt minsann lite BRÖD! Men det var ju bara för att tjejerna matade honom. Den äldsta tjejen gav honom lite massage i håret ”Men jag gör bara en lätt skallmassage för bebisar har ju det där hålet i huvudet!” Smarta lilla tjej! Senare lånade hon ut sin handväska till honom, för den var rätt spännande med massa fransar. Men först försökte hon få mamma att ta hennes alla pengar – för att inte bebisen skulle få dem i munnen och sätta i halsen. Jag berömde henne och sa att så långt skulle inte många vuxna tänka, då växte hon en halvmeter.

Vincent fick låna en snusdosa och det var en riktigt spännande leksak. (Obs – den var igentejpad!!!) Färgen var ju så snygg – lila!

2012-06-09 14.47.36

Visst är jag söööööt?

När vi ätit bjöd tjejerna hem oss till dem, till den lägenhet jag bodde i när jag pluggade till SPA-terapeut för sex år sedan. Lilltjejen föddes under den tiden och jag träffar dem alldeles för sällan! Den stora tjejen är även den som gett mig smeknamnet ”Mi”. Det fanns nämligen en Marie på hennes dagis, men jag var för snäll för att heta Marie, så jag skulle heta Mi. Och vem säger emot en treåring? Dessutom älskar jag att ha ett smeknamn. De jag haft under min uppväxt har inte varit vare sig smickrande eller vänliga. Eller givits till mig för att jag var för snäll för att heta Marie.

Hemma hos tjejerna visade de mina killar hur man spelar Nintendo, så vi mammor fick prata i fred.

2012-06-09 17.07.28

Ett tag satt de alla på rad… Lika uppslukade alla fyra.

2012-06-09 16.35.10

Lilltjejen och Vincent fann varandra direkt!

2012-06-09 16.13.29

Tjejerna gav Vincent en bil.

2012-06-09 17.16.29

Två killar som trivs - och två tjejer som trivs.

Tiden gick alldeles för fort – som alltid. Eftersom resan Tyresö – Häggvik tar minst en timme och det väntade middag på oss när vi kom hem, kunde vi inte stanna hur länge som helst. Vincent fick en trehjuling av Lisen och prinsessorna – bara den tar sig till Våmhus eller Linköping. Vi kunde ju inte ta med den på tåget, tyvärr. Förhoppningsvis är den redan uppe i Våmhus när vi kommer, då mamma och pappa visade sig bo granne med tjejernas lilla kusin. Sa nån att världen är liten?

2012-06-09 20.46.01

I Häggvik tog karlarna över köket och vi tjejer tittade på fotboll. Avigt värre!

Viktor och Tonya bjöd på fisk och potatissallad. Såååå gott! De borde öppna restaurang. Vi har bara ätit helt fantastisk mat sedan vi kom. Och fisken var verkligen pricken över i – så perfekt. Perfekt kryddad, perfekt stekt. Hur ofta får man inte torr fisk på finare restauranger? Tummen upp till de suveräna värdarna i Häggvik. Slänger upp ett recept på Tarator, en bulgarisk yoghurtsoppa som även Vincent ÄLSKADE.

Perfekt i sommar när det är varmt och man inte ville äta så kraftigt, eller som en god förrätt, eller till frukost, eller på buffén till midsommar. Eller.. när du vill. Tarator är ALLTID gott. (Kan liknas vid en väldigt tunn tzatziki.)

4 portioner:

2 gurkor

1 liter yoghurt, fet, kraftig tex turkisk eller grekisk.

4 vitlöksklyftor

1 tsk vitvinsvinäger

½ dl olja (raps, solros, oliv)

salt (skippa om du ska ge bebisen och salta själv när du ska äta istället)

2-3 dl kallt vatten

½ knippa dill

1 dl hackade valnötter (kan uteslutas)

Pressa eller riv vitlöken och blanda med olja, vinäger och yoghurten. Salta. Vispa ordentligt.

Skölj (skala om du vill) gurkan och tärna den, blanda ned den i yoghurtröran och hacka ned dillen. (Dillen kan uteslutas också, om man inte gillar den.)

Tillsätt iskallt vatten och servera. Du kan gärna servera den med några isbitar, om det är varmt ute, då kan du ta lite mindre vatten.

(Bild och recept: tasteline.se)

TIPS: Se receptet som en vägledning. Tänk dig ”tzatzikisoppa” och smaksätt därefter. Du måste inte tillsätta så mycket vatten som receptet anger, tillsätt lite i taget och smaka av hur Du tycker det blir godast. Soppan SKA vara vattnig, man kan gärna servera den som dryck i glas tex. När jag gjorde den nu hade jag lättyoughurt – den ger mindre smak så jag borde haft mindre vatten, tyckte jag. Däremot tog jag mer vitlök och mer vinäger än receptet sa. Jag gillar för egen del att ha lite svartpeppar på den vid servering, istället för både dill och nötter. Men – din soppa; your rules! ;)

Tarator kommer vi iallafall att äta MASSOR av i sommar. Vincent med, han åt nämligen glatt både tarator och tzatziki på Estelles studentskiva. Vitlök är gott!

2012-06-09 19.37.27

Farbror Viktor får kryplektioner av Vincent

2012-06-07 22.19.19

Vincent säger till Viktor och Tonya att han vill ha en kusin att busa med

Surdegsbak

2011-11-06 @ 21:55

Nam nam nam… och attans, jag är inte helt dålig ändå.

Ikväll körde jag igång med mitt bakande. Fuskade lite för jag orkade inte vänta tills imorgon, så istället för att göra en fördeg idag så tillsatte jag lite jäst och gjorde fyra stycken helt suveräna råglimpor. Vilket bröd! Aldrig har jag lyckats med matbröd förut, det blir endera för degigt, eller för torrt. Inte det här. Det här smakade som det godaste bröd de brukar ha på restaurang… Med andra ord – min första surdegs-starter uppfyllde kraven.

IMG_2022Receptet är det som står på baksidan av Kungsörnens Rågmjöl, men surdegsstartern hittade jag på nätet, en version på tre dagar med honung i, ifall nån vill testa. Har just provsmakat det, fortfarande varmt, med extrasaltat smör och en liten ostskiva på. För att citera nån ”det knullade i munnen”. Helt seriöst!

Och självfallet vill jag se vad min ”sura” går för utan jäst-hjälp, så jag har även satt en fördeg tills imorgon, då blir det thékakor. Sen behöver vi köpa en större frys, leva på bröd eller ge bort. Jag lutar åt frys… haha.

Surdegsbak var killarnas innepryl 2010, nu är det tjejernas tur! =) (Killarna ska tydligen stoppa korv nu istället. Låt dem. Fy vilket kladd och snusk!)

Nu ska jag sätta mig och titta på min underbara son som har massa kul nya ljud för sig. Han pratar med fingrarna. Talk to the hand – I do it!

IMG_1827

IMG_1836

Världens bästa sambo?

2011-08-08 @ 16:11

…jaja, det anser ju alla att de har, förhoppningsvis! Men nu är det faktiskt så att jag råkar ha den som är snäppet bättre än alla andra… ;)

Tröttheten vägrar ju att släppa, och hur glad är man när man bara sover sover och sover, eller haltar runt med sitt sketna skraltiga skelett som skulle behöva lite superlim och silvertape här och där? Sov som en liten gris vid lunch och när älsklingen kom hem fixade han lunch och senare efter det gjorde han en stor kopp av Leilas varma choklad med chili och andra kryddor. MUMS! Spetsade upp den med en espresso och nu är jag PIGG! Kanske inte hur länge som helst, men jag är vaken, jag har båda ögonen öppna och jag kan tänka – samtidigt! Dessutom hade han fixat en tjejfilm som jag kan se när han är ute i skogen och kastar sina plasttallrikar. (Frisbeegolf igen… men för den oinvigde ser det ju lite ut som galna campare som kastar tallrikarna omkring sig.)

Så underbar han är, min omtänksamma sötnos! Längtar efter att få se honom med Knyttet för första gången – jag kommer gråta floder då. Bara att se honom titta på magen och prata med Knyttet där inne får ju ögonen att svämma över nu, kärleken strålar runt hela honom. Min underbara fina älskling!!!

Rabarbersockerkaka-recept

2011-07-20 @ 14:58

Enkel sockerkaka

Lättbakat och billig att göra. Ett bra vardagsrecept, helt enkelt!

Du behöver

  • 75 gram smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk eller grädde
  • 2 ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

Gör så här:

Smörj och mjöla en form på ca två liter.

Vispa socker och ägg pösigt, gärna med elvisp eller i matberedare.

Smält smöret och rör ner mjölken i smöret.

Blanda vetemjöl, vanilj och bakpulver noga i en skål.

Rör samman ägg- och sockerblandningen med smör- och mjölkblandningen.

Tillsätt torrvarorna och rör slätt.

Bred ut smeten jämnt i formen och grädda i 200 grader cirka 30 minuter. Känn med en sticka om kakan är fast i mitten.

Stjälp upp och låt kakan svalna på galler.

Receptet från sockerkakor.se

Min lilla version är samma som ovan, med den lilla variationen att jag har i rabarber. Idag tog jag 3 st ca 25 cm långa rabarberstänger (frysta) som jag skar i 3cm bitar och ”smälte” med ca ½ dl socker i en kastrull, långsamt, så de inte kokade sönder.

Eftersom det bildas rätt mkt vätska minskar jag mjölken ungefär motsvarande vätskan i rabarbern, men för min del gör det inget om kakan blir lite blöt – då är den ju bara godare att servera med lite grädde till. *MUMS*

Vill man ha en torr kaka kan man säkert utesluta mjölken helt! (Sorry, men jag har nog aldrig följt ett recept slaviskt någongång…)

Dubblade dessutom mängden vaniljsocker (äkta – inte kemiskt Vanillinsocker).

När jag blandat smeten stjälper jag upp den i formen och efter det rör jag ned rabarberröran, lite slarvigt bara, men försöker se till att det blir jämnt fördelat med rabarberbitar i hela kakan, så inte det blir tomt nånstans!

wpid-IMAG1369.jpg

Uppdatering/kommentar:

Skulle nog utesluta mjölken helt (tog ½ dl), märkte jag när jag stack provstickan i den – den var VÄLDIGT blöt… och dessutom har jag lyckats ta det VÄLDIGT gamla bakpulvret (gick ut…2008) – som funkar utmärkt till våfflor men.. hehe… orkar inte riktigt med en sockerkaka. Har heller aldrig bakat i den nya ugnen, så jag håller hoppet uppe och kör vidare några minuter. Annars käkar jag den med SKED! ;)

Uppdatering 2:

Ökade tiden med tio minuter och nu doftar det helt himmelskt här inne och kakan känns perfekt. Nu ska den bara svalna så pass att jag kan mumsa på en bit till kaffet, som var hela anledningen till att jag bakade.

Den som väntar på nåt gott väntar ALLTID för länge. Nog är det så? (Så, ni vågar alltså ha i mjölk… Men kanske se till att ert bakpulver är lite yngre än mitt.. hihi)

Nytt recept på Socker & Salt

2011-04-08 @ 19:52

Har även tagit mig tid att se över inställningarna för kommentarerna på min receptblogg Socker & Salt, så testa gärna att lämna kommentarer!

Och, medans min Lennartgratäng blir färdig i ugnen laddade jag upp receptet på denna underbara snabbmatsrätt som kan lura vem som helst att tro att du spenderat halva eftermiddagen vid spisen…

Önskar alla en underbar helg – hoppas ni inte blåser bort!

KRAMAR!

♥ Efter helgen ♥

2011-02-14 @ 13:44


Se länk under Nowalexvagn!

Lördagen

blev INTE som jag tänkt mig, eller planerat, eller hoppats. Solen sken, det var underbart ute och jag hade så mycket kraft helt plötsligt! Väldigt välkommet efter denna vinter!

Däremot lyckades jag totaldabba mig inför Samboälsklingen och efter det blev det inte alls någon sån där mysig lördag som jag hade drömt om… Jag ville ta en promenad, men det visade ändå -11°c på termometern. Vet att jag nu inte längre platsar i mina gamla thermobyxor och det känns ändå inte riktigt värt att köpa nya. Ville ut för att ta reda på hur mycket solen värmde, för normalt den här tiden värmer den så att det inte alls upplevs så kallt. Sedan var min tanke att ta en långpromenad till Tornby köpcentrum för att kolla alla babykläder på rea. Jag är ganska emot att köpa svindyrt till nyfödd eftersom det är kläder som används så enormt kort tid, och dessutom behöver de inte vara så himla speciella, då de flesta plagg kommer att användas här hemma. (Känner ju inte så många här att gå och visa upp Knyttet för och jag vet inte hur social man kommer att vara första veckorna heller.) Men Samboälsklingen ville ut och gå. Sen IKEA. Jag kunde inte förstå skillnaden på att gå TILL IKEA och gå innan. För gå innan, då vet jag att det inte skulle bli av.

Drabbades av total trotsålder-regression! Hoppade i skor och jacka och ställde mig ute på trappen och surade, tills han hade klätt på sig och kom ut. Sen gick vi… och gick…. och gick. Mest i tystnad, för det här var nog första gången på våra 11 månader som jag sett honom grinig. Och jag fortsatte trotsa – han fick sin vilja igenom, därav hade han ingen rätt att sura. Så då skulle fan inte jag hålla på att försöka starta någon konversation heller. Promenaden var riktigt skön, det blåste som bara den på sina ställen, men mest gick vi i lä och då var det bara varmt och skönt. Helt oförberett började jag störtgrina och satte mig på ryggstödet på en bänk. Typisk gravidhormon-grej: ”jag vill inte ha barnet, jag vill bara ha tillbaka mig själv igen!! Jag kommer bli en usel morsa, sämst i världen. Jag kan föda barnet sen får du ta hand om det..” och så vidare tills jag kände mig helt tom inuti.

Vi  gick i tre timmar, sen var det verkligen inte tal om något IKEA eller Tornby. Jag hade så ont i ryggen att jag med nöd och näppe tog mig upp i sängen och att lägga mig på rygg var som att lägga sig på ett knivblad. BRA där, Marie. Vad hände egentligen med att göra saker och ting med måtta?? Erkänner, det var trotsen. Han ville gå, då fasen skulle han få GÅ! (Missade den där lilla detaljen att jag själv skulle gå med, men det fick jag ju bittert erfara.) Ändå lyckades jag städa här hemma, med rök som vällde ut ur mina öron, antar jag. Vill börja få blivande barnrummet TOMT på SKIT. Ska ta tag i det mer idag, ska överge min del av Walk-in-closeten och låta den bli förråd, och återta garderoberna för mina kläder, så att det blir en garderob ledig i barnrummet också. Men varför är det så, att om man har ont någonstans och vill göra saker fort och lätt, så måste ALLT ramla ned och gå sönder omkring en och bara göra allt värre? Fick iaf rent, inkl dammsugen garderob!  Hela kvällen satt jag bara och glodde på TV´n och skämdes över min egen dumhet. La mig i badkaret en stund innan vi skulle göra middag, men tog för varmt vatten så jag stod bara ut några minuter. (LÄNGTAR till 12/3 när vi borde kunna avnjuta ett bad i vårt NYA badrum med fungerande termostat och utan inbiten pissdoft från golvmattan. Och GOLVVÄRME!)

Maten vi gjorde var Kreolsk gryta, som var med i Halv åtta hos mig förra veckan. Min mamma brukade laga den för många år sen och det är så gott. Vi har dock ändrat receptet lite; för att få lite styrka i den, den är ju ändå kreolsk, tillsatte vi Sambal Oelek och skivad Jalapeño efter smak. Man kan även servera den med det, och om man vill mindra den lite är det jättegott med honungsyoghurt till (ta lite matlagningsyoghurt eller turkisk dito och blanda med honung. Gott till all texmex oxå!). Medan jag gjorde grytan gjorde Samboälsklingen ris med svarta bönor.

Kvällen blev bra och jag satt ju där jag satt och höll mig lugn… :P

Söndagen

Blev däremot jättemysig! Åt mysig vårfrukost med våfflor med turkisk lättyoghurt och honung på… MUMS!!!! Sedan tog vi bussen till stan och vidare ut mot Tornby – mina höfter vägrade gå en meter i onödan!

Vi började med att leta efter en lampa att ha över matbordet – fick pengar i julklapp som vi inte hunnit utnyttja än, så som bekant undertecknad roat sig med sporten WC-kramning sedan dess. Hittade en helt underbar skapelse på Ljusexperten, en modern kristallkrona från AH belysning.

AH Belysning, modell T 239 (bilden från deras hemsida)

AH Belysning, modell T 239 (bilden från deras hemsida)

Dessvärre vill Samboälsklingen ha en med LED-belysning…och så klart har den här inte LED. :S Jag vill ha den precis som den är… *dregla*

Sedan gick vi loss på alla reor och fyndade verkligen. TACK alla mina vänner med barn som jag sett plocka som besatta från snurrorna under rean, barnkläder kan det verkligen vara äkta rea på!

Det blev: 3 st bodys 1-2 månader och en jättefin babyfilt på Babyproffsen. På Åhléns blev det 3 par strumpor, en body (i rosa, man måste ju ta chansen, kostade 19:- och faktiskt, den funkar att kräkas på för en kille hemma med!), två par byxor (ett par Hello Kitty, ett par grabbigare svarta modell mysbyxor, båda låg på runt 20:- ) och en fluffig björnoverall för ca 4-6 månader, för vi kommer ju faktiskt att ha höst rätt snart efter förlossning. SÅÅÅÅ himla söt med broderade ögon och nos och uppåt stående små öron! Därefter blev det en sväng in på Cubus där vi hittade två sparkbyxor, 2 för 99:-.

kläder 1

Hade önskat att jag skulle hitta någon söt pyamas också, men det är ju inte så att det brinner i knutarna direkt. Känns ändå skönt att ha börjat titta lite…

Vi ”övningskörde” även barnvagnar och nu har jag börjat vackla angående min DRÖMVAGN Focus Duo (Comfort Nowalex)

Fina Focus, för 4.495 ingår ALLT, inkl babyskydd...

Fina Focus, för 4.495 ingår ALLT, inkl babyskydd...

OBS! VIKTIGT! Som ni kan läsa här i kommentarerna har det redan i höstas utgått varningar om den här vagnen och även Anna & Axel, som säljer vagnen. Vagnen är inte godkänd av Konsumentverket och barnet kan kvävas eller strypa sig, dessutom kan vagnen falla sönder. Den har nu totalt trillat bort från min wishlist! Så har även Anna&Axel från shoppinglistan! Läs mer här!
Men när vi testkört runt lite inne på Babyproffsen slogs vi ju av vilken enorm skillnad det är i vikt på dessa dyrgripar. Och de enda jag kände mig bekväm med var så klart, Briovagnarna. Framförallt Brio Sing. De hade en helt i beige på rea, under 4000, som jag gillade. Beige är ju en bra färg, dessutom.

Brio Sing med liggdel.

Brio Sing med liggdel.

Vad jag däremot inte vet – frågade inte – är om det går att låsa framhjulen?? Känns som att man borde kunna det! Helt ljuvlig vagn annars, i min mening.

Nu ska jag gå iväg i solskenet och köpa något gott att bjuda min vackra älskling på ikväll, det är ju, som ni väl inte missat,Alla Hjärtans dag idag! Sedan ska jag vända upp och ned på Blocket efter saker till Knyttets rum!

Sist men inte minst, läs detta om barn i bil!

Hm…. blir lite irriterad över att mitt första inlägg med receptet som hörde ihop med det här inlägget är det enda som visas uppe i aktivitetsfältet… morr.

Ris med svarta bönor

2011-02-14 @ 12:16

Recept och bild från: Laga lätt mexikanskt, Marlena Spieler Prisma-förlag ISBN 91-518-3786-2 (Köpt på Coop Konsum för något år sedan)

Receptet är beräknat för 4 personer

Ingredienser:

1 hackad gul lök

5 hackade vitlöksklyftor

2 1/4 dl höns/grönsaksbuljong ( vi tog en buljongtärning när vi halverade receptet, och hälften av vattnet. Blev väldigt bra!)

2 msk vegetabilisk olja

2 dl långkornigt ris

2 1/4 dl spad från bönkokning (eller burken) samt ev. några bönor (Här tillsatte vi nästan hela bönburken direkt och lät bönorna koka med och koka sönder, jättegott! )

½ tsk mald spiskummin

salt & peppar

TILL GARNERING

3-5 tunt skivade salladslökar

2 msk hackad färsk koriander

  1. Mixa löken med vitlök och buljong och kör till såskonsistens. (Vi stekte finhackad lök o vitlök ihop med riset för att spara tid!)
  2. Värm oljan i en tjockbottnad kastrull och fräs riset gyllengult. Tillsätt lökblandningen med kokspadet från de svarta bönorna (samt bönor). Krydda med spiskummin, salt och peppar.
  3. Koka under lock på medelvärme i ca 10 minuter eller tills riset precis blivit mjukt. Riset ska få en gråaktig färg och smaka underbart.
  4. Fluffa upp riset med en gaffel och låt vila under lock i ca 5 minuter. Servera det överstrött med salladslök och koriander.

image

Gott att servera till tex Kreolsk gryta!