Inlägg under ‘I form’
Gott med soppa
Skrivet av helena den 01/9/10 - 12:14
Nu när hösten börjar komma smygande och det blir mörkt och kyligt om kvällarna, tycker jag det är riktigt gott med soppa. Igår lagade jag en av Jespers absoluta favoriträtter, vilket kanske är lite otippat, men det är ju SÅ gott. Och otroligt nyttigt. Vi mumsade spenatsoppa med kokt ägg och ett gott bröd. Spenatsoppa är bra på så många sätt, förutsatt att man tycker om det vill säga… Billigt, superenkelt att göra och fylld med bra vitaminer, fibrer och järn. Dessutom väldigt snål på kalorier så man kan sleva i sig en hel del utan att få dåligt samvete.
SPENATSOPPA 4 port.
Du behöver:
- 1 liter grönsaksbuljong (två tärningar)
- 400 g fryst hackad spenat
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk smör
- ½ krm vitpeppar
Gör så här:
Koka upp grönsaksbuljongen i en kastrull. Tillsätt den djupfrysta spenaten och värm tills spenaten har tinat helt.
Rör ut vetemjölet i lite vatten och tillsätt det i soppan under omrörning.
Låt koka 3-5 minuter. Klicka i smöret och låt det smälta. Smaka av med vitpeppar. Klart!
Servera med ägghalvor och gärna ett nygräddat bröd.
Publicerad i I form, Mat & Bak, Vardag | Inga kommentarer
Heja Jeppe!
Skrivet av helena den 31/8/10 - 13:50
Skönt att ha en son som ser till att mamma kommer iväg till gymmet! Bostadsrättsföreningen på andra sidan gatan har ett eget gym, som vi i radhusområdet också får köpa kort till. Det är självklart inget förstaklassgym, utan inrymt i en gemensam lokal i ett av husens källare. Men det finns crosstrainer, löpband, trappmaskin, roddmaskin, träningscykel och en hel del styrketräningsmaskiner. Och kortet kostar 200:- för ett helt år. Så, det är solklart värt pengarna!
Jesper har tjatat en del att vi ska gå dit och idag hade jag tid över innan jag skulle hämta Kalle, så vi gick iväg. Jesper tycker det är kul, men inte så länge, så man får vara effektiv när man väl är där. 10 minuter kondition och 10 minuter styrka fick jag nog ihop i alla fall. Och ikväll är det dags för yoga igen. Det ser jag verkligen fram emot plenty!
Publicerad i I form, Vardag | Inga kommentarer
Äntligen Yoga!
Skrivet av helena den 25/8/10 - 11:55
Min fina meditationspall
Yogan tyckte jag om, men har haft jättesvårt att få till den hemma. Det har mest känts fånigt att kravla runt på vardagsrumsgolvet och fixa på egen hand. Jag bestämde mig därför redan i våras att jag skulle försöka hitta ett bra ställe i närheten som har pass som passar mig.
Igår var jag så äntligen på mitt allra första yogapass på Yogahuset. Jag har anmält mig till en 15 veckors kurs i Kundaliniyoga. Jag hade inte provat just den formen av yoga tidigare, så jag var lite spänd när jag åkte dit. Men så fort jag kom in i lokalen och fick lägga mig på en yogamatta med en varm filt svept om kroppen försvann nervositeten och jag kände mig direkt avslappnad. SÅ härligt det var! Jag är så nöjd med att jag unnade mig detta och att jag verkligen tog tag i det. Nu kommer jag längta till tisdagkvällarna framöver.
Publicerad i I form | 1 kommentar
Seg måndag
Skrivet av helena den 16/8/10 - 7:46
Usch, idag är en sådan där morgon då jag helst skulle vilja ligga kvar i sängen. Sov jättedåligt inatt, vilket i och för sig inte är så ovanligt, jag sover dåligt varannan natt p g a de tabletter jag tar för mina Restless Legs. Men ibland känns det som att man liksom når en gräns. Det är superjobbigt att ligga och vrida och vända på sig nätterna igenom. Och jag tror inte jag hinner sova ikapp de nätter jag sover bra… Men, that’s life. Inget att göra något åt, det är bara att ta nya tag.
Anders jobbar hemifrån idag, Jeppe kom hem från farmor och farfars landställe igår och njuter av de tre sista dagarna av sommarlovet. Kalle-plutten är nylämnad på förskolan och själv ska jag iväg till jobbet om 20 minuter. Men det känns så seeeeegt. Ett perfekt tillfälle att öva tankekraften. Om man tänker positiva tankar, mår man bättre. Så jag ska försöka… 
1) Vägde mig för en stund sedan och har gått ner 1,1 kg på en vecka!
2) Solen skiner utanför fönstret och jag slutar jobba senast 12.30, så jag hinner nog njuta av den i eftermiddag!
3) Jag har hittat en yogakurs som jag har anmält mig till. Den startar nästa vecka! Kul, jag har tänkt göra det länge men inte hittat någon som passat.
4) Helgen som kommer är full med roliga saker att se fram emot!
Livet är inte så tokigt i alla fall!
Publicerad i Helena listar, I form, Vardag | 1 kommentar
Ingen återvändo – slut på svull!
Skrivet av helena den 11/8/10 - 7:41
Skönt att bada ute!
I helgen ska vi på bröllopsfest. En klasskompis från gymnasietiden ska gifta sig borgligt och efter vigseln har de fest i trädgården hemma. Det ska bli trevligt, det är många goda vänner som också ska dit. Men nu börjar ju våndan över vad man ska ha på sig… Alla mysiga grillkvällar, glassar och goda viner har liksom krympt kläderna på nåt sätt. Märkligt.
Publicerad i I form, Vardag | 1 kommentar
Godisförbud
Skrivet av helena den 01/8/10 - 20:14
För någon vecka sedan kom min son Jesper, 9 år, på att han vill testa ett godisfritt år. Hans kompis Max gjorde det förra året. Han åt inte en enda bit godis på ett helt år och fick 1000:- av sina föräldrar som belöning. Jeppe blev inspirerad och kände att han vill testa samma upplägg, vilket jag absolut tyckte var okej. Visserligen äter han inte särskilt mycket godis. Han gillar klubbor och choklad men föredrar chips. Men det kan nog bli lite tufft att vara utan ett helt år och självklart att det bra att dra ner på sockret.
Jag funderade i något dygn och kom sen på den brillianta idén att jag skulle haka på. Vilket jag också sa. Till många. Oups. Men, alltså jag tänkte att det kunde vara bra om jag stöttar Jeppe i detta. Plus att även jag verkligen behöver dra ner på onyttigheterna. Och “jag äter ju inte heller så mycket godis” tänkte jag. Så vi tog i hand, Jesper och jag, och lovade varann att skippa snasket. Och det kändes bra. Tills chokladsuget satte in och jag insåg att choklad faktiskt faller inom kategorin godis. Big time liksom. Oj oj oj. Hur ska detta gå? Och varför kan man inte låta bli att prata innan man har tänkt klart?
Publicerad i I form, Vardag | 2 kommentarer
Nya tag
Skrivet av helena den 31/5/10 - 7:50
Min Beach 2010-satsning tidigare under våren gick sådär… Jag gick snabbt ner ett par kilo, men tappade sugen och gick upp lika mycket igen. Så, nu gav jag upp och skrev in mig på Viktväktarna igen. Har varit med där två gånger tidigare och det har gått jättebra, så jag gör ett tredje försök. Den här gången går jag inte på några möten utan använder bara deras viktminskningsprogram över nätet och det funkar toppen! Jag är ju lite nördig när det gäller att fylla i formulär, kolla staplar och diagram och sånt och det är verkligen inte ett dugg krångligt.
Startade i onsdags och har redan gått ner 1,4 kg, så visst funkar det! Nu gäller det bara att hålla gnistan och motivationen uppe. Mitt första mål är att gå ner totalt 5 kg till goa vännernas bröllop den 19/6. Håll tummarna att jag fixar det!
Publicerad i I form | 1 kommentar
Både kropp och knopp har fått sitt
Skrivet av helena den 16/3/10 - 10:33
Tänk, den här dagen har börjat så fantastiskt bra! Det var jag som skulle lämna barnen i skola och förskola och allt flöt på hur bra som helst. Barnen var toppengulliga och jag behövde inte stressa upp mig eller bli irriterad över minsta lilla sak.
Jag har hört från flera håll, oberoende av varandra, att det är bra att träna direkt på morgonen, innan frukost. Och att man bara ska ta en slät kopp kaffe någon halvtimme innan träning för att det hjälper förbränningen. Så jag testade det idag. Tog en kopp när barnen åt frukost och efter lämning gick jag direkt till det lilla gymmet som ligger här brevid. Inget riktigt gym, det är bostadsrättsföreningen brevid oss som har en träningslokal med löpband, crosstrainer, roddmaskin och lite muskelbyggarmaskiner. Men jag körde 15 minuter på löpbandet, vilket kändes som en enorm seger för mig eftersom jag har haft så lite energi det senaste halvåret att jag knappt har orkat promenera till tåget. Väl hemma igen slog jag mig ner på meditationspallen i 20 minuter. Underbart!
I duschen blev det bodyscrub och sen en protion havregrynsgröt till frukost. Solen skiner utanför fönstret och jag ska snart ge mig iväg till näst sista träffen på StressRehab. Jag känner mig laddad!
Publicerad i I form | 2 kommentarer
Frosseri
Skrivet av helena den 15/2/10 - 10:30
Usch, det här med Beach 2010 går inte direkt lysande just nu. Jag började så bra och hade karaktär, åt bra och försökte röra mig lite mer. Men senaste veckan har det gått riktigt dåligt. Jag har haft ett enormt sug efter choklad, fett och salt (nej, jag har inte PMS) och har liksom inte orkat stå emot. Är inne i en tuff period på StressRehab, som gör att man mår rätt risigt så orken att förtränga mitt sug efter onyttigheter har inte funnits där. Men på sätt och vis har jag accepterat att orken inte finns, och istället för att tycka att jag har misslyckats har jag gjort ett medvetet val att låta mig äta. Nu gäller det bara att hitta tillbaka till det medvetna valet att inte äta! (Troligen inte lika lätt…)
I helgen prövade jag att göra egen Bearnaisesås för första gången i mitt liv. Det var väl på tiden tyckte jag. Med skräckblandad förtjusning tog jag tag i det, med siktet inställt på katastrof, men där fick jag tji! Den blev supergod! Och inte alls så där svår att göra som jag hade inbillat mig.. Det gällde bara att ha lite is i magen. Så i lördags mumsades det ryggbiff, ugnsrostade småpotatisar, egen bea och en god sallad med avocado och coctailtomater. Allt akompanjerat av ett glas gott vin.
Publicerad i I form, Mat & Bak | 2 kommentarer
Röda små moln
- Miffy Fotoalbum 129:-
