Jag heter Teresa, är mamma till tre små och kostrådgivare här på minbebis.com. Här bloggar jag om mat ur olika aspekter, men även om mycket annat. Om inget annat anges har jag själv tagit bilderna som publiceras här på bloggen. Vill du använda en bild, så fråga mig först genom att lämna en kommentar här på bloggen.

Annons
Add Comment Register

Muffins

image

Grundrecept på muffins
Räcker till ca 25 små muffins och säkert fler ändå om man inte äter upp lika mycket av smeten som vi gjorde.
100 g smör
2 ägg
1.5 dl socker
2 dl standardmjölk
4 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 225 grader
Vispa ägg och strösocker poröst. Rör ner smält smör och mjölk. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i muffinssmeten. Placera ut pappersformar på en plåt. Grädda i mitten av ugnen tills dina muffins är är gyllenbruna.

Man kan göra massa skoj med muffins! Använd dem tex som små tårtbottnar och gör en minitårta. Vi använde smaksatt kesella som fyllning.

image

2 reaktioner på ”Muffins

  1. Å herregud så gott!! Och så varierbart! Fiffigt att fylla med smaksatt kesella, det har jag aldrig hört förut men måste helt klart testa någon gång.
    Och vilken bra blogg – så glad att jag hittade hit i dessa preggotider och kan räta ut ett och annat frågetecken.
    Ha en skön söndag!

  2. Hej! Vad kul att du gillar bloggen :-) Ja, muffins är aldrig fel. De gick åt med en väldig fart här hemma! Ha en riktigt fin söndag du med!




Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


ett × = 1