Jag heter Teresa, är mamma till tre små och kostrådgivare här på minbebis.com. Här bloggar jag om mat ur olika aspekter, men även om mycket annat. Om inget annat anges har jag själv tagit bilderna som publiceras här på bloggen. Vill du använda en bild, så fråga mig först genom att lämna en kommentar här på bloggen.

Annons
Add Comment Register

Energikakor

image

Energikakor med smak av apelsin, hasselnötter och choklad
Räcker till en 15×15 kaka som du sen delar i så stora delar som passar dig

4 äggvitor (äggulorna kan du till exempel blanda ner i kokt pasta, havregröt eller smoothies. Som att blanda ner en vitamintablett!)
3 dl havregryn
Skal från en tvättad ekologisk apelsin
1 stor tsk honung
1 stor tsk kakao
10-15 mortlade/hackade hasselnötter
En liten näve russin

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda allt och sprid ut på plåt med bakplåtspapper eller som oljats med smakneutral, värmetålig olja. Forma till en ca 15×15 cm stor kaka, ca 1 cm tjock. Grädda i ugn tills smeten är torr, ca 20-25 min.

image




Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


fyra + = 7