Jag heter Teresa, är mamma till tre små och kostrådgivare här på minbebis.com. Här bloggar jag om mat ur olika aspekter, men även om mycket annat. Om inget annat anges har jag själv tagit bilderna som publiceras här på bloggen. Vill du använda en bild, så fråga mig först genom att lämna en kommentar här på bloggen.

Annons
Add Comment Register

Små pizzasnurror

image

Långjäst pizzadeg
Räcker till 4 stora, 6 mindre eller ett helt gäng små pizzasnurror
En liten nypa färsk jäst
2 1/2 dl vatten
2 msk smakneutral, värmetålig matolja
1/2 tsk salt
Ca 6 dl vetemjöl

Blanda alla ingredienser och låt jäsa några timmar (blanda tex degen på morgonen och baka pizzor på kvällen) i rumstemperatur eller i kylskåp.

Kavla ut delen tunnt, förslagsvis med pastamaskinen. Fyll med tomatsås, gärna kokt i gjutjärn, andra godsaker och ost. Grädda med eller utan formar, för oss fungerade det bäst utan.

image




Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


sex − 2 =