Inlägg under ‘E-nummer m.m.’
- Lakrits ska man passa sig lite extra för att äta för mycket av. Du bör helst inte äta mer än 50 g lakrits per dag. Detta bland annat på grund av att lakrits kan orsaka högt blodtryck hos känsliga personer.
- Choklad innehåller koffein, vilket kan hämma upptaget av vissa vitamin/mineral. Det är därför en bra idé att vänta med att dricka/äta choklad minst en halvtimme efter maten, eller äta/dricka chokladen minst en halvtimme innan du äter.
-
du kan få brist på något vitamin/mineral
-
det innehåller en massa ämnen som är mindre bra för dig och din bebis
-
det gör att du får svårare att få en normal viktuppgång
- 1 äpple och
- 1 dl naturell yoghurt 3% fett och
- 1 dl cornflakes
- kallt vatten – låt det kalla vattnet rinna över dina handleder en kort stund, badda ansiktet med vattnet och drick ett par klunkar.
- undvik stora måltider, ät istället många små måltider över dagen.
- ta en promenad och andas djupa andetag
- undvik sötsaker och vitt bröd.
- prova att pressa (i vitlökspress går bra) lite ingefära, citron eller lime
- ta en liten tupplur eller en “time out” med andnings- och/eller meditationsövningar
- lyssna på någon musik som brukar pigga upp dig
Gravid och äter MYCKET fisk – ok? Och hur är det egentligen med sötningsmedel?
Skrivet av kostbloggen den 31/8/09 - 16:15
Publicerad i E-nummer m.m., Fisk och skaldjur | Inga kommentarer
Är det farligt att dricka fun-light saft under graviditeten?
Skrivet av kostbloggen den 09/4/09 - 17:17
Publicerad i Drycker, E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Godis godis godis
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:48
Hej, Jag är gravid för första gången & är i vecka 15. Mådde från vecka 3 väldigt illa men enbart på eftermiddagarna – kvällarna. Kände inget konstigt på morgon-förmiddagarna. Nu har det blivit bättre men jag har ett extremt sug efter godis, bullar, chips, kakor, ostmackor, naturgodis – ja, allt som är sött & fett. Äter i stort sett godis varje dag, kanske inte så mycket men en näve smågodis blir det i alla fall. Gärna lakrits men även annat smågodis. Hur “farligt” är det? Har hört att barndiabetes ökar, finns det någon relation mellan moderns godisintag under graviditet & barnets diabetes? (Jag har inte diabetes). Är det vissa färgämnen man ska akta sig för? Jag själv hade böjveckseksem som barn & är livrädd att vårt barn ska få det, kan godis öka risken? Finns det något annat jag kan äta eller inte äta för att påverka allergier hos barnet? Tack för ert svar! Hälsningar, Sofia
Svar
Hej Sofia och grattis till din graviditet!
Godis är ju inte den bästa av föda oavsett om du är gravid eller inte. Jag skulle först vilja påpeka att lakrits är blodtryckshöjande och oavsett om man är gravid eller inte så bör man inte äta mer än max 50 g/dag av lakrits.
När det gäller sug efter speciell mat eller godis är det vanligt att som gravid känna ett sug efter choklad, frukt och sötsaker, men om detta är något speciellt för just graviditeten är fortfarande svårt att bevisa.
Godis innehåller ju mycket energi, men lite näring vilket medför att denna typ av livsmedel lätt ”konkurrerar ut” den näringsrika maten. Detta är något som inte direkt är farligt under en kortare period men givetvis så skall inte mat ersättas av näringsfattigt godis under en längre tid då det är oerhört viktigt för både dig själv och ditt barn att få i sig viktiga näringsämnen. Detta är speciellt viktigt för fostrets utveckling.
Det finns inget direkt samband idag mellan moderns sockerintag och att fostret då skulle få diabetes. Men jag vill påpeka att socker i sig kan vara en orsak till viktökning för modern och en för stor viktökning hos modern kan generera ett flertal sjukdomar, dessutom kan fostret födas med en för hög födelsevikt vilket i sin tur kan ge en övervikt senare i livet som då medför alla typer av sjukdomar som exempelvis diabetes. Viktigt är att du går på dina regelbundna besök hos barnmorskan och kollar din sockerhalt, vilket man alltid gör. Så länge den inte är för hög finns ingen anledning till oro. Kom bara ihåg att godis aldrig bör ersätta näringsrik mat.
Angående färgämnen så finns det inga specifika färgämnen som man går ut med att undvika som gravid. Allt handlar ju om att inte överdosera, vare sig godis eller färgämnen.
Att godisätande skulle öka risken för att dina böjveckseksem skulle överföras till ditt barn finns det inga studier som visar, däremot kan vissa allergier vara ärftliga. Det finns heller ingen specifik kost man kan äta för att påverka så att fostret i magen ev. drabbas eller inte drabbas av allergier. Däremot bör din kost vara näringsrik och regelbunden, dvs. att du äter frukost, lunch och middag. Får i dig det viktiga järnet som exempelvis finns i blodpudding, kalcium från bland annat mjölkprodukter, samt omega 3, som bland annat finns i fet fisk.
Hör gärna av dig igen om du har fler frågor!
Vänliga Hälsningar
Alma, My
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Nutrilett + gravid?
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:48
Hej! Jag är gravid i åttonde veckan och skulle vilja veta om det finns några, för fostret, skadliga ämnen i Nutrilett? Det handlar i detta fall absolut inte om att jag vill gå ner i vikt, utan att jag ibland bara är lat och tycker det är smidigt att dricka en Nutrilett som mellanmål, eller om jag är lite småhungrig. Det handlar alltså inte om några mängder, utan mer som ett alternativ till yoghurt el dyl, eller istället för att ta en bulle eller chokladbit.. /Sophie
Svar Hej Sophie! Du kan gott dricka Nutrilett som mellanmål då och då. Undvik dock gärna smaken skogsbär eftersom den innehåller ett färgämne (karmin/E120) som i vissa fall kan vara allergiframkallande. Det enda andra jag tänker på är innehållet av vitamin A. Deras “ready-to-drink” innehåller 210 mcg per förpackning och som gravid bör du inte få i dig mer än 900 mcg a-vitamin från tillskott per dag. Om du äter vitamineraltabletter och dricker en eller två Nutrilett per dag, så släng ett öga på innehållsförteckningen på dina vitamineraltabletter och räkna efter att den totala mängden a-vitamin du får i dig inte blir mer än 1000 mcg/0.1 mg (detta är den gräns Livsmedelsverket satt upp för hur mycket a-vitamin gravida kvinnor högst “får” få i sig varje dag från tillskott). Hör av dig om du vill ha hjälp med detta! Vänliga hälsningar,/Alma – Teresa
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Färgämne
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:47
Jag läste i ett annat svar att man ska undvika E120, är det några andra färgämnen man ska undvika? Hur är det med Azo-färgämnerna. Tack på förhand Sara
Svar:
Hej Sara!
Ja, det stämmer. Färgämnet E120 är animaliskt (vilket är bra att veta för vegetarianer/veganer) och kan dessutom i vissa fall vara allergiframkallande. Titta gärna på den danska siten http://www.toft.dk/e-nummer/ där kan du se vilka nummer man ska vara lite skeptisk mot.
Vänliga hälsningar,
/Alma – Teresa
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Citron på flaska?
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:46
Har en liten fråga, får man dricka citron på flaska? Dvs, pressad citron. Brukar köpa citron i \”citronflaska\” (flaskan ser ut som en citron), är detta okej att dricka? Är så jobbigt att hela tiden pressa citroner i vattnet, enklare att droppa
med flaskan..=)
Svar:
Hej!
Det ska inte vara några problem. Kolla bara så att inte “citronen” innehåller några knasiga ämnen. Vänd på flaskan och läs och stäm av med e-nummerlistan som du hittar genom denna sida: http://www.toft.dk/e-nummer/
God Jul!
Vänliga hälsningar,
/Alma – Teresa
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Fråga ang. citronjuice!
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:46
Skrev för ett tag sedan, en fråga om de va OK att dricka citronjuice på flaska och nu har jag tagit reda på att det är kaliumdisulfit, ett slags konserveringsmedel tillsammans med citronjuicen, är detta farligt?
Svar:
Hej igen!
Vad bra att du kollade upp detta! Ja, jag skulle nog citronjuicen om jag var du. På den sidan jag alltid kollar upp e-nummer på så står det att kaliumdisulfit (E224) kan vara allergiframkallande och att de rekommenderar att man undviker att få i sig det. Har du redan druckit det behöver du inte oroa dig, kroppen kan säkert hantera små mängder av ämner – men undvik det gärna i fortsättningen.
Vänliga hälsningar,
/Alma – Teresa
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Är det farligt att äta godis/chips eller dricka läsk när man är gravid?
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:45
Om du äter godis och/eller chips någon gång i veckan behöver du inte oroa dig för att du skadar din bebis på något sätt.
Det finns dock två undantag och det gäller lakrits och choklad.
3 anledningar till att begränsa sitt intag av sötsaker/chips
Det finns framförallt tre anledningar till att man helst ska begränsa sitt intag av chips, godis, läsk och andra sötsaker till någon gång i veckan:
Som gravid har du ett ökat behov av vitaminer/mineraler. När du äter chips, godis, dricker läsk mm får du i dig mycket energi, men inte mycket vitaminer/mineraler.
Äter du ofta chips, godis mm ofta och mycket per dag kan det därför öka risken att du får brist på någon vitamin/mineral.
Chips och vissa sorters micropopcorn innehåller exempelvis transfetter, vilket ökar risken för att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.
Godis, läsk och andra sötsaker innehåller ofta olika färgämnen och sötningsmedel som varken gör dig eller din bebis gott.
Sockret i godiset/sötsakerna gör bland annat att du får svårare att kontrollera hur du äter. Om man har ätit mycket söta saker är det vanligt att man äter mycket mer och mycket onyttigare saker senare på dagen/kvällen än vad man egentligen skulle göra. Detta på grund av att sötsakerna/läsken kan orsaka onödiga blodsockersvängningar.
När du äter chips, godis eller andra sötsaker får du också i dig mycket energi, vilket kan leda till att din kropp samlar på sig onödigt mycket fett. Detta gäller särskilt läsk. När man dricker läsk får man i sig mycket energi utan att att man blir mätt, som man annars blir om man skulle äta samma mängd energi.
Såhär mycket energi innehåller godiset!
För att du ska se hur mycket energi godis innehåller kan du titta på följande exempel.
Ungefär en deciliter godis innehåller nästan inga vitaminer/mineraler, men ungefär lika mycket energi som:
Läs gärna även artikeln: Gravid och sugen på sötsaker – varför och vad kan jag göra?
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Lightdrycker och lightgodis
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:45
Jag är nu i vecka 24 och har unvikit lightdrycker med tanke på alla rapporter om hur farligt sötningsmedlen är för oss. Är detta överdrivet? Jag dricker istället ramlösa el liknande vid festligare tillfällen. Jag har lätt för att gå upp i vikt och märker nu att om jag äter godis (gelégodis mest)ökar jag snabbare i vikt och vill nu ersätta det med något annat. Jag vill prova viktväktarnas godis och jag undrar om det kan var skadligt för min bebis. Har ni något annat tips på lördagsgott? MVH Monica
Svar
Hej Monica!
Hurvida farligt sötningsmedel är för oss är i dagsläget inte helt fastställt. Mitt råd är att du därför bör fortsätta med mineralvatten om det går lika bra, vilket inte innehåller sötningsmedel.
För att ersätta de godis du äter idag är kan ett bra “byte” vara en frukt, lite torkad frukt eller nötter. Jag vet att det inte är samma sak, men trots allt den bittra sanningen. Viktväktarnas godis innehåller ju som många andra lightprodukter någon form av sötningsmedel. Nedan har jag samlat lite information om detta och hoppas det kan vara dig till någon hjälp.
De mest använda sötningsmedlen är sackarin, sucralos, acesulfamkalium, cyklamat, sorbitol, xylitol och mannitol.
Sukralos är ett sötningsmedel som har granskats och godkänts som tillsats inom EU. Sukralos får användas i till exempel läsk, juice och mjölkbaserade produkter. Innan en tillsats kan godkännas gör man alltid en vetenskaplig värdering av eventuella risker. Enligt livsmedelsverket tas Sukralos tas delvis upp i kroppen och utsöndras snabbt utan att brytas ner. Det finns därför inte anledning att tro att sukralos lagras i kroppen hos människor.
Europeiska vetenskapliga kommittén för livsmedel (SCF) har gjort flera värderingar av sukralos. Vid den senaste värderingen (år 2000) bedömde SCF att sukralos inte ger några effekter på till exempel arvsmassan eller hos foster. Vid mycket höga doser som man i försök gav råttor såg man att kroppsvikten minskade. Därför satte SCF det acceptabla intaget (det s.k. ADI-värdet) för människor till 0-15 mg/kg kroppsvikt per dag.
Livsmedelsverket bedömer därför att det från hälsosynpunkt är acceptabelt att använda begränsade mängder sukralos som sötningsmedel.
Sammanfattninsgvis och förenklat så är det bästa att försöka äta så naturlig mat och råvaror som möjligt. För mycket socker, oavsett i vilken form är inte bra för någon. Allt som smakar sött triggar vårt blodsocker och ger en förhöjning av det. Sedan, som du säkert hört i media, så finns det även en miljöaspekt kring det här med sötningsmedel och hur det kommer uti kretsloppet och förstör vår natur!
Varma Hälsningar
Alma, My
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Red Bull?
Skrivet av kostbloggen den 19/1/09 - 21:44
Hej, jag är i 10:e veckan och njuter av detta! Dock så är jag så otroligt trött hela tiden, vilket gör det svårt på jobbet 
Nu vill jag fråga en gång för alla…kan man dricka red bull eller inte? Jag dricker inte kaffe över huvudtaget, men jag vill ju naturligtvis inte göra något som kan vara skadligt för det lilla livet i min mage 
Tacksam för svar Jessica
Svar
Hej Jessica!
Vad härligt att höra att du mår så bra såhär i början av din graviditet!
Att du är trött hela tiden är helt normalt. Det brukar vara så de 12 första veckorna. Men sedan brukar det avta.
Jag skulle vilja råda dig att prova andra saker än Red Bull för att bli piggare. Ur koffeinsynpunkt är det väl ok att dricka Red Bull då och då – det krävs ungefär tre burkar Red Bull innan du kommit upp i 240 mg koffein och man brukar säga att gravida inte ska få i sig mer än 300 mg koffein per dygn. Men koffein finns ju i andra livsmedel som man inte alltid tänker på (grönt te, chokladprodukter mm), så det är alltid bra att ha lite marginal.
Men den främsta anledningen till att jag vill avråda dig från att dricka Red Bull är alltså inte koffeinet produkten innehåller, utan några av de andra ingredienserna – bland annat acesulfam K, aspartam och glukuronolakton. De två första är ju sötningsmedel som du säkert känner igen, de återfinns bland annat i läskedrycker. Hur de påverkar kroppen är inte ännu riktigt känt. Personligen tycker jag man gör bra i (och då särskilt under graviditeten) att undvika syntetiskt framställda sötningsmedel i så stor utsträckning som möjligt. Glukuronolakton är ett ämne som bildas naturligt i kroppen. Men genom energidrycker får man i sig mångdubbla mängder av ämnet (600 mg per burk Red Bull) än vad man vanligtvis får i sig från kosten varje dygn (1,2 – 2,3 mg). Ännu vet man ingenting om hur ett sådant överdrivet intag av glukuronolakton påverkar kroppen.
Här kommer några garanterat biverkningsfria saker du kan pröva när tröttheten är som värst:
Stort lycka till och hör av dig om du undrar någonting mer.
Varma hälsningar,
/Alma – Teresa
Publicerad i E-nummer m.m. | Inga kommentarer
Kost för gravida
