Inlägg under ‘Senaste frågorna’
Frågearkivet “Senaste frågorna” uppdateras inte längre här
Skrivet av kostbloggen den 31/5/10 - 10:19
OBS! Detta frågearkiv uppdateras inte längre. Här på kostbloggen kan du botanisera bland tidigare frågor och svar genom att klicka dig fram till rätt ämnesområde i menyn längst upp på denna sida (”Frågearkiv mat & dryck” och “Frågearkiv övrigt”). Vill du ställa en fråga till mig eller leta bland fler frågor och svar gör du det här!
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Amning – kan jag påverka tillgången på mjölk genom kosten?
Skrivet av kostbloggen den 07/4/10 - 12:17
Hej! Jag väntar mitt andra barn om två veckor. Jag har ett barn på 5 år tidigare. Förra gången upplevde jag att amningen fungerade dåligt, det kändes som om jag inte hade tillräckligt med mjölk. Kan jag påverka tillgången på mjölk genom min egen kost?
Svar:
Hej! Vad härligt att det är så nära för dig nu! Tråkigt att höra att du upplevde att amningen fungerade dåligt senast. Det finns några saker du kan göra för att öka chanserna till att du får mer mjölk. Många saker har du säkert redan hört och/eller provat:
- låta barnet suga ofta (korta stunder och båda brösten samtidigt verkar fungera bäst, prova att pumpa ena bröstet samtidigt som hon/han suger på det andra).
- drick någonting före amningen, vissa hävdar att lättöl eller svagdricka fungerar bättre än vatten
- svårt att få igång utdrivningsreflexen? kan bero på stress, nedstämdhet, oro – försök göra en enkel avslappningsövning innan amningsstunden, exempelvis bara att blunda, känna att du slappnar av i hela kroppen och ta några djupa, långsamma andetag. Eller ta en varm dusch.
- amningste kan vara värt att prova. Fråga i din hälsokostaffär.
- På en antroposofisk sida säger de att man under amningsperioden gärna ska undvika citrusfrukter, persilja och salvia. Mjölkstimulerande mat enligt dem är sötmandel, anis, fänkål, brännässla, kummin och slånbärselexir. Om du är intresserad av att använda dig av dessa livsmedel – tala med personal i hälsokostbutik om hur du kan gå tillväga. Många av dessa kryddor/örter finns annars färdigblandade i amningsteet som finns att köpa i välsorterade hälsokostbutiker.
Låt mig gärna veta om du tror att jag kan hjälpa dig vidare, det gör jag så gärna! Jag kommer från och med nu att börja svara i frågespalten på minbebis.com istället – du hittar frågesidan här!
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Omega-3-tillskott under graviditeten?
Skrivet av kostbloggen den 29/3/10 - 21:02
Hej!
Jag skulle gärna vilja ha tips på ett Omega-3-preparat som är bra och säkert för gravida vegetarianer (fiskolja går bra).
/Ida
Svar:
Hej Ida!
Åsikterna går lite isär gällande omega-3-tillskott under graviditeten. De som är mer försiktiga med att rekommendera omega-3-tillskott under graviditeten menar att den blodförtunnande effekt som omega-3 har kan innebära en risk för mamman och/eller fostret. Så länge man som gravid inte äter stora doser av högkoncentrerad omega-3 kan jag dock inte se att riskerna skulle överväga fördelarna. Min personliga tro och åsikt är att omega-3-tillskott är helt ok att ta under graviditeten under förutsättning att du:
- håller dig till rekommendationerna på förpackningen och inte samtidigt frossar i fet fisk (de dagar du äter fet fisk kan du göra ett uppehåll i att ta omega-3 tillskottet.
- inte har ökad blödningsbenägenhet
- inte tar någon av medicinerna Magnecyl, Treo, Bamyl, Albyl, Doleron eller Waran
I hälsokostbutiker och på vissa apotek finns omega-3-tillskott speciellt utformade för gravida. Men när jag pratat med tillverkare av “vanliga” omega-3-tillskott säger de att det går alldeles utmärkt att ta dem under graviditeten. Vissa varianter av omega-3-tillskott är lite mer koncentrerade och de kan man exempelvis ta mindre dos av eller ta det varannan/var tredje dag. Jag kan, som du förstår, inte rekommendera något speciellt märke av omega-3-tillskott, men de flesta går som sagt bra. Ring upp tillverkaren till det omega-3-tillskott du är intresserad av (kontaktuppgifterna ska stå på förpackningen) och prata med dem om hur du kan ta tillskottet under graviditeten.
Hör av dig om du tror att jag kan hjälpa dig vidare på något sätt!
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | 1 kommentar
Omega-3, paneerost, järntillskott, spenat och quorn under graviditeten
Skrivet av kostbloggen den 29/3/10 - 21:02
Hej!
Tack för en fin sida!
Jag undrar om jag som gravid vegetarian som ej äter fisk men som kan tänka mig att äta omega-3 preparat med fiskolja bör ta omega-3 tillskott och i så fall vilket preparat? Jag äter ägg dagligen och steker mat i rapsolja, äter dessutom ganska ofta avocado.
Jag undrar också om halloumiost som steks/grillas är helt ofarlig, dvs kommer man över 70 grader?
Jag köper hem indisk mat ofta. Jag brukar köpa rätter som innehåller paneerost. Är den ok att äta? Det är ju svårt att veta om bitarna hettats upp tillräckligt. Jag undrar också om rätter som innehåller spenat och som upphettas flera gånger (t ex värms i micro) är farlig. Jag har läst om nitritbildning.
Är det lämpligt att ta järnpreparat redan från början av graviditeten om man vet med sig att man brukar “ligga lågt”?
Är quorn ofarligt att äta under graviditet?
Tack på förhand! /Anna
Svar:
Hej Anna!
Vad kul att du gillar sidan!
Frågan innan denna handlade även om omega-3-tillskott. Jag klistrar svaret jag skrev till henne även här till dig:
Åsikterna går lite isär gällande omega-3-tillskott under graviditeten. De som är mer försiktiga med att rekommendera omega-3-tillskott under graviditeten menar att den blodförtunnande effekt som omega-3 har kan innebära en risk för mamman och/eller fostret. Så länge man som gravid inte äter stora doser av högkoncentrerad omega-3 kan jag dock inte se att riskerna skulle överväga fördelarna. Min personliga tro och åsikt är att omega-3-tillskott är helt ok att ta under graviditeten under förutsättning att du:
- håller dig till rekommendationerna på förpackningen och inte samtidigt frossar i fet fisk (de dagar du äter fet fisk kan du göra ett uppehåll i att ta omega-3 tillskottet.
- inte har ökad blödningsbenägenhet
- inte tar någon av medicinerna Magnecyl, Treo, Bamyl, Albyl, Doleron eller Waran
I hälsokostbutiker och på vissa apotek finns omega-3-tillskott speciellt utformade för gravida. Men när jag pratat med tillverkare av “vanliga” omega-3-tillskott säger de att det går alldeles utmärkt att ta dem under graviditeten. Vissa varianter av omega-3-tillskott är lite mer koncentrerade och de kan man exempelvis ta mindre dos av eller ta det varannan/var tredje dag. Jag kan, som du förstår, inte rekommendera något speciellt märke av omega-3-tillskott, men de flesta går som sagt bra. Ring upp tillverkaren till det omega-3-tillskott du är intresserad av (kontaktuppgifterna ska stå på förpackningen) och prata med dem om hur du kan ta tillskottet under graviditeten.
Gällande halloumiost går den faktiskt bra att äta “rå” under graviditeten förutsatt att den är “nyförpackad”. Så fortsätt du att äta din halloumi, precis som du vill ha den!
Angående paneerost (visst är palak paneer gudomligt gott…) så ska den vara ok. Även fast den är “rå”. Och angående återuppvärmd spenat så skriver Livsmedelsverket såhär på sin hemsida.
“Rester av spenaträtter ska ställas in i kylskåpet genast efter måltiden. Om det har blivit mycket mat över kan man först kyla ner den i ett kallt vattenbad. Det går bra att värma resterna vid ett senare tillfälle, och man kan även äta maten kall.
Orsaken är att spenat, både färsk och fryst, kan innehålla bakterier som bildar sporer. Bakterierna dör vid tillagning, eftersom de inte tål värme, men sporerna överlever. Om spenaträtten står i temperatur mellan 20 och 60 grader kan sporerna växa ut till nya bakterier på några timmar. Bakterierna kan omvandla det nitrat som finns naturligt i spenat till nitrit. Ibland kan nitrithalten bli hög. Detta innebär ingen risk för vuxna, men kan vara skadligt för små barn eftersom de är mer känsliga. Det är också anledningen till att man ska vänta med att ge spenat till barn under ett år. Läs mer om mat för spädbarn på länken till höger.”
Följer du dessa rekommendationer om hantering av spenat så ska det vara ok. Men det är ju svårt att veta hur maten hanterats när man köper den från restaurang. Några av de indiska restauranger jag besökt har väl kanske inte varit något direkt föredöme vad gäller hygien och livsmedelshantering. Men använd din magkänsla om restaurangen. Litar du på dem och allt verkar fräscht så ser jag ingen anledning för dig att sluta äta mat, med spenat eller inte, därifrån.
Med järnet, så om du vet att du brukar “ligga lågt” så skulle jag råda dig att be din barnmorska eller vårdcentral göra ett extra blodprov på dig för att se hur du ligger till. Det är av många anledningar bra att ha ett bra järnvärde, men onödigt att ta tillskott om man redan “ligger bra till”.
Quorn är helt ok under graviditeten!
Hör bara av dig om och när du kommer på fler frågor!
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Hur är det med hård get-/fårost när man är gravid?
Skrivet av kostbloggen den 29/3/10 - 21:00
När det gäller getost är det chevre typen du menar eller alla typer. Finns ju hårdost av ge/får som är pastöriserad. Är inte heller den ok?
MVH
Anna
Svar:
Hej Anna!
När jag talade med Livsmedelsverket om ostar för en tid sedan sade de (tror det var deras mikrobiolog jag talade med) att all hårdost är ok, för vattenmängden i dem är så liten att bakterier får svårt att växa till sig i den. Så jag skulle tippa på att hårda get-/fårostar är ok, men slå Livsmedelsverkets upplysningstelefon (018 17 55 00 telefontid 9-12 på vardagar) en pling och dubbelkolla om du vill. Hade gjort det för dig om det inte vore som så att jag har en liten sjukis hemma och därför endast arbetar kvällstid just nu.
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Sjötunga när man är gravid?
Skrivet av kostbloggen den 29/3/10 - 21:00
Hej, är de ok att äta sjötunga när man är gravid ? Mvh Jenny
Svar:
Hej Jenny!
Ja, det ska gå bra. Finns ingen avrådan från Livsmedelsverket angående sjötunga under graviditet.
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Whey protein ved graviditet
Skrivet av kostbloggen den 29/3/10 - 20:59
Hei. Jeg er gravid i 10e uken. Jeg har tatt whey proteiner så og si daglig i forbindelse med trening i hele perioden. På min förpackning står det ingen ting om at man ikke skal ta proteiner ved graviditet. Derimot ser jeg at det står på refill-kartongen. Jeg har sökt informasjon på internet, og ser at man kan ta proteiner, men at man må rådföre seg med lege. Kan jeg fortsette å ta i porsjon proteiner i graviditeten, eller må jeg slutte med dette?
Svar:
Hej!
Jag hade en snarlik fråga för några dagar sedan och kopierar in en modifierad variant av svaret här nedan:
Fredrik Paulún hävdar att det finns några frågetecken (ev. utveckling av intolerans, ev. negativa hälsoeffekter från kemiska föreningar mellan protein och kolhydrater som bildas i pulvret i takt med att det blir äldre). Jag tror väl inte att det är direkt skadligt att konsumera proteinpulver under graviditeten (under förutsättning att det inte är gammalt och inte innehåller onödiga tillsatser som ex. färgämnen osv), men jag tycker snarare att det är lite onödigt att göra det. Äter du bra och varierat behöver du inte något extra protein. Äter du ett litet bra mellanmål efter din träning fungerar det minst lika bra som proteinpulver.
Lycka till och hör av dig om du kommer på fler frågor!
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Äta under påsken
Skrivet av kostbloggen den 29/3/10 - 20:57
Hej , Jag har ganska nyligen fått reda på att jag är gravid, går in i vecka 7 nästa vecka. Jag har fråga då påsken är på väg, det är väl inga problem att äta sill? Sen vet jag att vi ska få rökt lamm/fårfiol hos min svärmor , är det OK för mig att äta det? Mvh Ann
Svar:
Hej Ann!
Inlagd sill går alldeles utmärkt att äta. Strömming ska du däremot vara lite försiktigare med. Strömming, lax och öring från Östersjön, Vänern och Vättern, samt röding från Vättern “får” du endast äta totalt 2-3 gånger per år.
Så länge lamm/fårfiolen är genomstekt (att köttet hettats upp rakt igenom till minst 65 grader) är det ok. Vad jag förstår (äter själv inte rött kött, så är inte 100% på det här med tillagning av det) kan köttet fortfarande vara lite rosa trots att det hettats upp till denna temperatur.
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Supergreen under graviditeten?
Skrivet av kostbloggen den 29/3/10 - 20:56
Hej, Jag undrar om du kanner till Helhetshalsa Supergreen for jag blev rekommenderad den men min doktor harhemma kollade innehallet och tyckte jag skulle hora mer med en expert. MVH Emma Mansson
Svar:
Hej Emma!
Jag ser att Helhetshälsas Supergreen innehåller lakritsrot, vilket man ska vara försiktig med under graviditeten. Så jag skulle vilja råda dig att istället välja ett annat kosttillskott.
Hör av dig om du tror att jag kan hjälpa dig vidare på något sätt!
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Getost, scampi och fisk när man är gravid?
Skrivet av kostbloggen den 26/3/10 - 19:32
Hej! -Jag undrar varför man inte får äta getost när man är gravid? Det är bara så synd eftersom det är min favorit ost. -Får man äta grillad scampi, tiger räkor, fisk eller kaviar? Jag och min man ska nämligen på semester i utlandet och där är det gott om färskfångad fisk och skaldjur som serveras oftast grillad. Mvh Sara
Svar:
Hej Sara!
Vad kul att ni ska ut och resa! Med fisk, så följ bara de rekommendationer som finns för gravida angående vilka arter som går bra och vilka man ska vara lite försiktigare med, du hittar listan bland annat här: http://www.minbebis.com/gravid_matguide.html
Grillad scampi/tigerräkor går bra. Och kaviar på tub går bra. Kaviar som i färsk fiskrom går bra under förutsättning att den är färsk/från burk.
Getost ska man som gravid undvika på grund av att det finns en risk att den innehåller onödigt höga halter listeriabakterier. Listeria är en bakterie som i sällsynta och olyckliga fall kan leda till bland annat för tidig födsel och fosterskador. Men alla ostar är “gravidsäkra” att äta efter att de hettats upp till över 60 grader, om man inte har någon matlagningstermometer hemma kan man tänka att osten är säker att äta efter att den varit “bubblande het”. Och varm getost är ju inte helt fel…
Hör av dig om du kommer på fler frågor! Annars önskar jag er båda en riktigt fin resa.
Vänliga hälsningar,
/Teresa
Publicerad i Senaste frågorna | Inga kommentarer
Kost för gravida
