Add Comment Register

Hur planerar jag bäst min mat över dagen?

I nedanstående förslag på mat har vi delat upp maten i tre grupper så du lättare kan urskilja vad som är vad och bestämma hur stor del av tallriken som varje del ska få ta. 

K: kolhydrater

P: protein

G/F: grönsaker och frukt

Hur din tallrik ska se ut beror på en mängd olika faktorer, allt från hur dina gener ser ut till hur aktiv du är. Det bästa är att prova sig fram, du kan se exempel på dem klassiska tallriksmodellerna under fliken ” Hur mycket ska jag äta av vad” 

Vill du veta mer om hur du kan göra för att öka chanserna att få i dig näring – läs vår e-guide 15 tips för att maximera ditt näringsintag (länk till PDF) 

Frukost

K: bröd (gärna surdegsbröd eller långjäst bröd), berikade flingor
P: smörgåspålägg, mjölk/yoghurt (gärna kalciumberikad), ägg (ekologiska) 
G/F: frukt, grönsaker på smörgåsarna (om brödet inte är surdegsbröd eller långjäst bröd är det bra om frukten/grönsaken är rik på C-vitamin – exempelvis apelsin och röd paprika. Detta för att C-vitamin lindrar den hämmande effekt fytinsyran i brödet har på vitamin/mineralupptaget.) 

Lunch

K: fullkornspasta, potatis, råris 
P: kyckling, fisk, rött kött, tofu, quorn 
G/F: gärna både råa och kokta grönsaker, exempelvis morötter eller andra rotfrukter, majs, ärtor, broccoli, brysselkål 

Middag

K: fullkornspasta, potatis, råris 
P: kyckling, fisk, rött kött, tofu, quorn 
G/F: gärna både råa och kokta grönsaker, exempelvis morötter eller andra rotfrukter, majs, ärtor, broccoli, brysselkål 

Mellanmål/kvällsmål

Förslag 1
P: nötter (gärna valnötter), ägg (ekologiska), makrill 
K: bröd (gärna surdegsbröd eller långjäst bröd) 
G/F: frukt och/eller grönsak (om brödet inte är surdegsbröd eller långjäst bröd är det bra om frukten/grönsaken är rik på C-vitamin – exempelvis apelsin och röd paprika. Detta för att C-vitamin lindrar den hämmande effekt fytinsyran i brödet har på vitamin/mineralupptaget.) 
Förslag 2
P: yoghurt/mjölk (gärna kalciumberikad, exempelvis i form av en smoothie med bär/frukt), nötter (gärna valnötter), ägg (ekologiska), makrill 
G/F: bär, frukt 



Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


+ 9 = fjorton