Detta är en blogg om vår resa i IVF-världen. Vi har försökt bli med barn sedan augusti 2009. Efter en utredning blev vi klassade som ofrivilligt och oförklarligt barnlösa. Vi har gjort 6 stycken IVF-försök där jag har varit gravid 3 gånger. Första gången förlorade vi vår dotter Edda i vecka 22, andra gången blev ett MA i vecka 10 och nu är jag äntligen gravid igen. BF är den 24 oktober 2016 och vi längtar efter lillebror så mycket.

Add Comment Register

Recept

Jag tycker det är jätteroligt att laga mat så tänker tipsa om lite gott ibland. Ikväll åt vi detta:

Krämig kantarellrisotto
1 burk kantareller
1 st gul lök
4 dl avorioris
15 dl vatten med 3 buljongtärningar
2 dl parmesanost
1 dl vitt vin
1 salt och peppar
1 olivolja

1. Hacka löken, dela kantarellerna i mindre bitar och fräs i olivolja.
2. Tillsätt riset och låt fräsa med under omrörning, därefter buljongvatten lite i taget.
3. Låt sjuda på svag värme 20-25 minuter. Rör om då och då.
4. Häll på vinet.
5. Rör ner parmesanost och smaka av med salt och peppar.

20120908-213706.jpg
(Bild lånad från Tasteline)

Chokladfondant

100 gram smör
150 gram mörk choklad
2 st äggulor
1 st ägg
0,5 dl strösocker

Det är svårt att ge någon exakt tid i ugnen eftersom alla ugnar är olika. Men när ytan på fondanten rundas av och blir matt har kanterna börjat stelna. Vill du som jag att fondanten till största del ska vara krämig ska du ta ut den då – annars väntar du någon minut till, då blir den mer stadig. Inget är fel, fondanten blir god hur som helst!

1. Finhacka chokladen. Smält smöret i en kastrull och tillsätt chokladen. Lyft bort kastrullen från plattan och rör tills chokladen smält.

2. Vispa äggulor, ägg och socker pösigt. Rör ner chokladblandningen och häll upp i 4 formar eller ugnsfasta glas som rymmer 0.75-1 dl. Tillaga direkt eller plasta in och förvara i kylen under dagen/natten. Se bara till att ta ut dem en stund innan de ska in i ugnen.

3. Inför servering: Sätt ugnen på 200 grader. Ställ in formarna på galler i mitten av ugnen när den är varm och baka i 6 minuter för riktigt krämig konsistens – eller 10 minuter för en mer stadig variant. Servera med vaniljglass och färska bär.

20120908-213956.jpg
(recept från Tasteline)




Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *