Taggarkiv: glass

Add Comment Register

Tröst

Ibland när man mår dåligt så är man värd något extra tycker jag. Jag brukar inte kunna äta så mycket gott i vanliga fall eftersom jag är laktosintolerant. Men för tillfället är jag så fruktansvärt hård i magen av allt smärtstillande jag proppar i mig så jag kan äta laktos igen. Då känns det ju extra bra att passa på att äta sådant jag inte kan äta annars.

Mitt favoritchoklad just nu är Marabou Black. En härligt god mjölkchoklad med lakrits i. Nom nom! Jag är helt besatt av den här chokladen. Har ni inte testat den så GÖR det!

Idag lyxade jag till det med en Ben & Jerry glass. En annan sak jag inte brukar kunna äta. Men jag var lite dum och tog samma smak som jag har testat innan. Chokladglassen med marshmallows och chokladbitar.

Vilken Ben & Jerry är er favorit?

image

Jag tycker lite extra synd om mig själv idag eftersom min IVF-läkare inte kunde hjälpa mig med en sjukskrivning. Det var den där andra läkaren. Min vanliga IVF-läkare har hjälpt mig innan med detta. Blev så irriterad. Sköterskan tyckte att jag skulle ringa Vårdcentralen. Men de är inte alls kunniga om endometrios. Min läkare där har t om erkänt det. Så nu har jag bestämt mig för att åka till gynakuten. För det känns inte normalt att ha så här ont. Något känns så fruktansvärt fel. När inte ens Oxikodon hjälper så känns det allvarligt.

Helst av allt vill jag bara ligga här i min säng och sova eller äta glass med värmedynan runt bäckenet. Men för att få hjälp så måste jag bege mig ut. Jag måste antagligen också tjata mig till för att få träffa en läkare. Jag får bara ångest av det. Man orkar ju inte med att inte bli tagen på allvar när man har så ont. Men det är ju då om någon gång som man måste gå dit. Det är så tråkigt att jag har så dåliga erfarenheter av gynakuten. Det tar emot att gå dit. Mycket kanske också beror på att jag har hemska minnen därifrån.

Håll gärna en tumme eller två att jag får bli undersökt och få hjälp med en sjukskrivning. För med denna smärta och dubbel dos morfin så går det ju inte att jobba.

Lite glass på det kanske?

Halleluja Moment

Sitter ni där hemma och funderar på vad ni ska ha för efterrätt under fredagsmyset? Om ni har en glassmaskin och gillar choklad så har jag det bästa glassreceptet här. Det är en sorbet så den passar alla mjölkallergiker och även veganer. Se bara till att ta rätt choklad. Jag använde Marabou Premium 86%. Receptet är lånat av Glassrecept.se

Chokladsorbet

Ingredienser

3 dl vatten
1½ dl strösocker
1 dl kakao
½ tsk snabbkaffepulver
½ tsk vanillinsocker
250 g smulad choklad (min 70%)

Så här gör du:

Koka sockerlag av vattnet och strösockret.

När lagen klarnat (dvs sockret lösts upp), tillsätt successivt kakaon och rör ut till en jämn blandning.

Tillsätt kaffepulvret och vaniljsockret.

Häll lagen över chokladen och rör tills allt smält.

Låt svalna.

Kör i glassmaskin tills önskad konsistens uppnåtts.

Frys, låt chokladsorben gärna stå i frysen över natten så att smakerna får blomma ut och komma fram fullt ut.

Servera denna chokladsorbet med färska hallon, solvarma jordgubbar eller en fräsch fruktsallad med exotiska frukter.

20120921-134844.jpg
Kan man låta bli att provsmaka det här? Nej!!!