Taggarkiv: maräng

Add Comment Register

Lakritsmaränger

Det blev ett bak idag. Blev så sugen på att baka maränger då det var ett tag sedan. Det fick bli lakritsmaränger.

2 äggvitor
1 dl socker
2 tsk lakritspulver
Svart karamellfärg

Vispa äggvita och socker hårt. Du ska kunna vända skålen upp och ned utan att det rinner ut. Blanda i lakritspulvret.

Ta en sprits och häll karamellfärg på sidorna. Fyll på med marängen och tryck ut på en plåt.

Grädda i 100 grader i ca 1 timme och 20 minuter. Beror på vad du har för ugn. Känn efter med en tandpetare.

Lycka till!
:)

20121126-161045.jpg