Välkommen hit! Här får ni följa mig och mitt liv som mamma till Lin som föddes december 2010 och Lova som föddes oktober 2012. En mammabloggare med skinn på näsan och en skötväska på armen. Jag bloggar om allt ifrån livet som tvåbarnsmamma, inredning, nyheter, mode och mina tankar och åsikter om det mesta. Vill du sponsra en tävling eller inleda ett samarbete? Maila mig på nanis_@hotmail.se

Add Comment Register

Nej, nej, nej

Jag läste nyss ut Femtio nyanser av frihet. Den sista boken i Femtio Nyanser-triologin. När jag läser en bok föreställer jag mig alltid hur personerna i boken ser ut. Därför ska man egentligen inte läsa en bok om man har tänkt att se filmen, eller om boken blir film ska man inte se filmen.

I min bok ser Christian Grey och Anastasia Steele nämligen inte ut så här….

jamie-dornan-dakota-johnson

Bad, fiskar och en orm

Idag blev det en tur ner till badet för att svalka oss i hettan. Lova stod och spanade efter småfiskarna som simmade runt.

20140722-170020-61220540.jpg

Jag och Lova tog sedan en badpaus och värmde oss lite på filten. Då såg jag något bredvid Lin i vattnet. Först trodde jag att det var en pinne, men sen såg jag att den rörde på sig. Mindre än en halvmeter ifrån Lin simmade en stor snok. Som tur var såg Lin inte den för hon var så inne i sin lek. Tur var även att jag precis hade gått upp, för hade den simmat bredvid mig hade jag skrikit och sprungit. Jag har enorm ormfobi. Jag lyckades ändå hålla mig ganska lugn och fick upp mobilen som låg bredvid mig. Tyvärr hann jag inte få med snoken på bild. Om man tittar vid strandkanten nedanför trädet kan man se rörelser på vattnet där snoken precis simmat förbi.

20140722-170020-61220912.jpg

 Nästa gång vi badar där kommer jag vara på helspänn och titta efter snokar hela tiden. 

Middagstips

Nu när det är så varmt och kvavt har jag svårt att tänka på mat. Att komma på middag varje dag är därför inte alltid så lätt. Jag skulle kunna äta grekisk sallad, kycklingsallad och andra sallader, men tyvärr vill inte min sambo ha det.

Idag hittade jag tre middagstips som går snabbt, är billigt och dessutom gott. Och alla passar perfekt på sommaren.

Gravad lax med dillstuvad potatis

ca 1 kg potatis av fast sort
2 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 dl hackad dill
salt, peppar och vitpeppar

Smält smöret i en kastrull. Rör ut mjölet och tillsätt under omrörning mjölken och låt koka några minuter under omrörning på svag värme. Smaka av med salt och vitpeppar. Dela kokt potatis och vänd i potatisarna samt dillen och vänd runt. Servera med laxen.

Kokt potatis med skinka/rostbiff och gräddfilsröra

1 ½-2 dl gräddfil
2 msk rödlök, finhackad
gräslök
dill
salt
peppar
lite chili (smaksak)
Blanda alla ingredienserna i en skål och ställ kallt en stund. Servera till kokt potatis och lite färdigköpt skinka eller rostbiff.

Räksmörgås

20140721-181106-65466579.jpg

Smygtitt

Det går framåt med köket. Det är inte helt klart ännu, men jag tänkte visa en liten smygtitt. Det kommer fler före- och efterbilder när det är helt klart. Nu är kaklingen klar iallafall och jag är jättenöjd. Jag vet att vi har valt ett kakel som man antingen älskar eller hatar, men jag älskar det så jag struntar i vad andra tycker. Idag ska vi köpa ett nytt kontaktuttag och sätta upp. Det passar nog bättre med ett svart uttag istället för ett vitt insåg vi när kaklet var på plats.

Här kommer som sagt iallafall en liten smygtitt på hur det såg ut innan och hur det ser ut idag.

20140722-085156-31916996.jpg

20140722-085849-32329407.jpg

Mer inspirerande läsning: