Skaffa en egen blogg - Klicka här »     Logga in »     |     Diskutera i vårt forum     |     Hjälp med din blogg?     |     Senaste aktiviteter på minbebis.com:

Inlägg under 'Lindas matpriskoll'

Lindas matpriskoll

2012-07-18 @ 13:33

Jag har ett tag gått och funderat på hur mycket svinn det är på mat ibland här hemma. Jag kan få ont i magen av dåligt samvete av hur mycket som slängs för att det inte äts upp eller blir dåligt. Jag har sett bl.a. I den här bloggen att man i finska bloggar börjat anta nån slags matutmaning som går ut på att få ner matkontot. Jag tänkte anta en egen slags utmaning, där det mer handlar om att slänga så lite mat som möjligt samtidigt som man försöker handla medvetet. Inga spontanköp.

För mig handlar det inte så mycket om att få ner kostnaderna, jag tror vi är ganska bra på det redan. Det har ju under året skrivits en del om hur just familjernas storhandling oftast är direkt olönsam eftersom man köper på sig för mycket som sedan slängs. Vi har slutat storhandlat som vi gjorde förut (åkte när vi hade tid och köpte allt och från samma butik) utan jämför nu istället priserna och åker och ströhandlar där det finns billiga saker. Som kyckling på ena affären, köttfärs på den andra osv. Till Coop Forum i Haninge åker vi dock minst en gång i månaden och fyller på med blöjor och basvaror, dem har alltid bra priser på barnsaker. Vi tar emot reklam i brevlådan och varje måndag kommer reklambladen med butikerna i Tyresös billiga varor. Det finns även en app, matpriskollen, som samlar åtminstone de flesta av Stockholms butiker.

Jag tror inte alls på storhandling. Gärna veckohandling istället, 7 dagar är lagom innan frukt och grönt ruttnar. Ska man få ner kostnaderna ska man istället PLANERA, och gärna planera maten efter dels säsong (blomkål och potatis är ju tex just nu typ gratis mat) men även efter vad butikerna har för erbjudanden. Låter kanske snålt och besvärligt, men vill ni få ner kostnaderna går det ganska fort.

Idag så skulle jag ta fram lite morötter och koka i ordning till Folke, var tvungen att slänga hälften för de blivit dåliga. Ett bra exempel på vad som hände när jag köper saker utan att planera att laga mat utav det den närmsta veckan. Ikväll blir det rostade grönsaker i massor innan allt blir dåligt i kylen. Jag är dessutom en fena på att hitta saker i kylskåpet att göra till lunch. Helst ser jag till att det finns kvar från middagen så man bara kan värma. Men ibland måste man mixa lite lådor för att få ihop till både Tyra och mig.

Jag vet inte om det här är nått bagage från barndomen där vi alltid hushållade med sakerna och restaurangbesök var rena lyxen. Men det är ju ett ganska bra bagage att bära med sig.

20120718-133529.jpg
Idag skrapade jag ihop blomkål, lax och köttfärssås från olika matlådor. Tyra slukade allt och det är huvudsaken.