Middag. Tacogratäng

800 Gram köttfärs

tacokrydda

1 dl vatten

2-3 skivade tomater

1 paprika (jag tog en halv orange och en halv röd)

1 röd lök

200 Gram färskost (ja hade phiadelphia)

3 dl creme fraise

1 msk sambal olek

1 msk tomatpure

riven ost

paprikapulver/grillkrydda

Stek köttfärsen och tillsätt vatten och tacokrydda. Lägg den stekta färsen i en ugnsform

Blanda färskost, creme fraise, tomatpure och sambal olek i en bunke och bred sedan över köttfärsen. Lägg sen över lök, paprika, tomat och strö över osten och krydda efter tycke

15 minuter i ugn på 200 grader. Servera med sallad (och tacochips för den som inte vill ha kolhydratfritt)

Dagens lunch: Omelett

2 pers

4 ägg

1 dl mjölk

lite strimlad skinka

lite riven ost

salt och peppar

Vispa ihop ägg och mjölk och häll ner i varm stekpanna med lite smör i

Strö över skinka och ost och salta och peppra. Servera med en fräsch sallad

Dagens Frulle: Smootie

2 dl turkisk yougurt

1 dl vispgrädde

1 rått ägg (kan uteslutas)

1 dl hallon

(några isbitar om man vill)

Mixa allt och drick! Mums!

I morgon då jävlar! Då kör jag igång med träning och lchf! Nu SKA kilona bort! Kanske ska skapa en kategori här där ja lägger upp mått, träning, mat osv. Ska sova på saken för sova är precis vad jag ska göra nu. Sjukt taggad nu! Godnatt!