Vilken härlig höstkväll det var igår. Solen sken och det var sådär allmänt skönt ute. Vi åt lite rester till middag vilket resulterade i att vi hade lite mer tid över än vanligt, så hela familjen klädde på sig och sedan hängde vi i trädgården. Emil målade, räfsade löv och tömde poolen, medan jag klippte ner buskar, blommor och rensade bort lite av sommaren, för nu får man nog inse att hösten är här. Agnes hjälpte till lite här och där, men roligast var att göra lövsoppa och geggamojskaka som hon bjöd mig på.

Innan jag gick in och nattade lilla loppan så gick jag in till grannarna och pallade lite äpplen. Så sanslöst mycket äpplen på ett och samma träd. Så när Agnes somnat så slängde jag ihop en äpplepaj á la mamma. Väldigt enkel och god. Blir lite sådär knäckig. Mums! Så den och lite glass fick avsluta vår kväll innan det blev bingen.

Recept kommer här:

ca 6 äpplen
3 dl vetemjöl
1,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
1,25 dl flytande smör

Skala och dela äpplena och lägg i en form. Rör ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner smöret så att det blir en massa, klicka över äpplena. In i ugnen i 200-225 grader i ca 30 minuter.

Alltså kolla in denna söta tjej som hjälpte mig att baka ikväll. Hon tyckte det var väldigt intressant att få stå med på en pall, räkna och röra i skålen. Vad vi bakade? Kärleksmums bakade med massor av kärlek såklart.

Nu har vi landat i soffan. Fick reda på att förhandlingarna med facket kommer att ske imorgon vilket innebär att jag efter lunch får ett slutgiltigt besked. Mina känslor går upp och ner, men mest upp. Försöker att tänka att det är de som förlorar mig och inte tvärtom. Jag skall fixa det här!! Full fart framåt…

Här kommer bilderna på de färdiga tårtorna som jag pysslat med i veckan. En barbietårta och en bondgårdstårta. Båda två var med sockerkaksbotten, lager ett glasscréme och lager två jordgubbsmousse.

Har tagit fler och bättre bilder med kameran, men här kommer ett smakprov.

/Mamma till Agnes ♡

Nu är jag färdig med tårtorna. Började med Ebbas och där fick jag svettas! Det var inte enkelt vill jag lova, men jag fick till det till slut och den blev fin. Albins gick mycket smidigare och resultatet blev riktigt bra om jag får säga det själv. Jag älskar att pyssla med sånt här, men vilken tid det tar!

Nu skall jag ta en löprunda innan duschen väntar. Kalaset börjar klockan 15. Sparar bilderna på de färdiga tårtorna till dess. Vill gärna att födelsedagsbarnen får se dem först som ni säkert förstår.

Nu skall jag svettas!

/Mamma till Agnes ♡

Lite status såhär på förmiddagen. Frukosten ligger i magen, jordgubbsmoussen står i kylen och stelnar, barbie är preppad och nu skall hon få kläder på sig. Inte vilka kläder som helst. Sugarpastekläder!

/Mamma till Agnes ♡

Nu är det färdigbakat för den här gången. Blev lite väl sent eftersom att Agnes hade svårt för att somna. Men nu är de iallafall klara och levererade till mamma. Det blev hallon/vaniljcupcakes med vaniljfrosting. Var lite väl trött i slutet, så glömde ta en bild då de var frostade. Men här kommer lite steg för steg.

Godkväll! Hoppas att ni haft en skön dag i detta fantastiska väder. Vi har spenderat eftermiddagen och kvällen hos lina och marcus tillsammans med hennes syster Anna och hundarna. Eftermiddagen har bjudit på bad, fika, massa snack, bus och grillat. Fantastiskt att ha så fina vänner en gata bort. Nu är vi nyss hemkomna, Agnes ligger i sängen och somnar förhoppningsvis snart, jag skall sätta igång med bakningen och Emil skall ut och springa. Fullt ös som ni hör – allt är som vanligt hemma hos Appelgrens.

Hörs sen!