Vill bjuda på bilder från helgen som gick.
Snart iväg till jobbet, 15.45-22.00. Det är ju storhelgsOB idag så det är ganska goda pengar. Men hade såklart hellre varit hemma med min fina familj och gosat hela kvällen.

Helgen har varit härlig, firade lilla Sveas 1års dag på påskafton. Hade kalas HELA dagen, första gästen kom vid 11-tiden och de sista gick hem vid 23-tiden. Det blev tårta, påskmiddag och sen grillning på kvällen. Underbart.

Hela långfredagen gick åt till att baka tårtor, 2 på beställning och 2 till kalaset och sen en till jobbet.

Här kommer lite bilder:

1-åringen

Sveas Hello Kitty tårta

Beställning till Elins 7-år kalas

Beställning till Ullas påskmiddag

Till mina fina kollegor, gjorde en likadan till Sveas kalas också.

Nu blir det en dusch innan jobbet och pussa lite på min stora tjej!

PUSS

Jobbat hela dagen och när jag kom hem slängde jag ihop en tårta som Mammas väninna beställt tills imorgon, ganska nöjd med den fast jag stressade lite.

Ska snart sova, jobb imorgon igen. Hoppas Svea sover bättre inatt än natten tills idag, höll på att bli tokig av allt skrik och alla illaluktande pruttar, stackaren hade förmodligen ont i magen…

Nu ska jag duscha och lägga fram allt tills imorgon!

PUSS

Har tråkigt så jag tänkte lägga ut lite bilder på alla min tårtor och Cupcakes, vet att jag bara är en amatör men det är så roligt!!!

Japp, det var de jag åstadkommit hittills. Mer blir det, letar just nu massa inspiration till Sveas 1års kalas, det är ju ett bra tag kvar men vill verkligen hitta den “perfekta” tårtan.

PUSS

Sambon har spenderat det mesta av kvällen vid datorn, jag frågar:
- Ska du spela länge?
- En liten stund till
20 minuter senare:
- Är du inte färdig snart?
- Jo bara en liten stund till
- Hur länge är en liten stund då?
- Kanske 15 minuter
Ytterligare 50 minuter senare sitter han fortfarande vid datorn, jag är sur och irriterad och går ut och städar i köket, det som egentligen sambon lovat att göra efter att han spelat “bara 15 minuter till”.
Gnabbades lite, han talar om att han vill varva ner efter jobbet och att han nu gjort det.
Skönt.
Kl.20.30 sätter han sig återigen framför datorn och satt där i dryga 1,5 timmar innan han nyss gick och lade sig…
Är jag dum som känner mig ignorerad?!
Jag vill ju att han ska vilja umgås med mig när han väl är hemma. Är det så hemskt?!
Tydligen!
Detta är ingen ny diskussion i vårt hem, han kan inte förstå varför jag blir sur över att han spelar lite och jag kan inte förstå hur han kan tycka att det är så roligt att spela istället för att umgås med sin familj!

Tror för övrigt att mensen är på gång, känns så… Jäkla skit jag trodde ju verkligen att NU. Nu är det vår tur. Men icke. Känner mig lite bitter här jag sitter ensam i mörkret och tittar på en dålig film.

Bakade ju Cupcakes förut, såhär blev de:

Ganska nöjd faktiskt.

PUSS

Sitter och andas ut en stund i soffan medans sambon diskar, Svea sitter vid köksbordet och gnäller lite, börjar kanske bli trött, hon somnar förhoppningsvis tidigare än senaste nätterna då hon slocknat först vid midnatt.

Idag har det blivit en promenad till affären, tog en sväng förbi min chef och gjorde upp med henne att jag ska börja jobba lite smått i Januari, 2 helger i månaden till att börja med, mjukstart!
Sen blev det en titt hos en gammal kollega som bytt jobb och numera är kontorsnisse, hon blev så glad över att få besök.
Sen trampade vi hem igen, det var så attans halt så det gick fasen inte fort, det blev en glidig promenad minst sagt.

Väl hemma lagade jag middag, idag blev det en LCHF- twist på spagetti med köttfärssås, gjorde köttfärssås som vanligt men bytte ut matlagningsgrädde mot vispgrädde och lätt creme fraichen blev fullfet creme fraiche och istället för spagetti stekte jag strimlad vitkål i en massa smör och det blev så ruskigt gott, kommer absolut göras igen!

Imorgon blir det barntimmar, ska bli skönt att fika lite med andra mammor/pappor.
Nu ska jag försöka natta min gnällbebis!

Jag och Svea sov till 10.30 idag, härligt med tanke på att hon somnade efter många tårar runt midnatt och har vart vaken och ledsen några gånger inatt.

Jag har ätit frukost, omelett, mums!

Åt något ruskigt gott igår, Blomkålsmos och baconinlindad fläskfilé.
Jag har inga exakta mått för jag höftar alltid när jag lagar mat men här kommer iaf ett typ recept:

LCHF Blomkålsmos med baconinlindad fläskfilé
Linda in fläskfilen i bacon och bryn runt om i en stekpanna,
lägg i en ugnsform och skjutsa in i ugnen på 175 grader ca 30 min.
Koka blomkål i grönsaksbuljong tills den blir mjuk, tillsätt gröna ärtor på slutet och låt de koka med de sista 8-10 minuterna,
häll av vattnet.
Klicka i en stor klick smör och vispa/mixa ihop moset, krydda, tillsätt grädde tills önskad konstistens är uppnådd, jag tillsatte även lite riven ost som fick smälta i moset.
Servera med en god sallad och fläskfilen såklart, gott!!!

Nu ska jag gosa med min dotter och öppna paket nr 5 i paketkalendern!

PUSS

Här kommer receptet på LCHF- blomkålsgratäng, ruskigt gott istället för potatis, ris, pasta osv..

500g blomkål
2 dl grädde
0,5 tsk salt
2 tsk potatismjöl
1 Vitlöksklyfta
1-2 dl riven ost

Gör så här:

Ta fram en kastrull, häll i vatten och lite salt och låt koka upp. Skär blomkålen i buketter. Lägg i det kokande vattnet låt koka ca 5 minuter. Häll av vattnet och lägg över blomkålen i en ugnssäker form.

Blanda grädde, salt och potatismjöl i en skål. Pressa ner vitlöken. Rör runt ordentligt i botten av skålen precis innan du sedan häller detta över blomkålen.

Strö över riven ost och ställ in i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter, tills gratängen fått fin färg!

Nu har jag gjort färdigt tårtorna till första advents-fikat som Röda korset har idag.

Ganska nöjd faktiskt. Gjorde färdigt de i församlingshemmet, satt där i godan ro och lyssnade på musik när helt plötsligt en liten mus kom släpandes över golvet, den var skadad och höfterna bara släpade i marken, stackars liten. Fick lite panik så jag ringde Pappa som fick komma och ta ut den. Usch

Har fixat en ny header också, nu är det julfint även på bloggen!

Nu blir det adventsmys resten av dagen…

PUSS

Vilken jäkla natt, Svea vaknade varje halvtimme från 23.00-03.00, men hon kompenserade det med att ge sin trötta Mamma sovmorgon till nästan 9.30. Men pigg är inte ett ord jag skulle använda för att beskriva mig själv idag om vi säger så.

Ska städa idag, Svea sover i vagnen på trappan så ska snart sätta igång. Men har ju utlovat lite bilder:

Mammas tårta #1

Mammas tårta #2

Mammas tårta #3

Mammas tårtor innehåller vaniljbottnar, marabouganache och hallonmousse/Jordgubbsmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste.
Och igår bakade jag ju tårtor till min Morfar, de blev såhär:

Dessa två tårtor är vaniljbottnar fyllda med vaniljkräm och hallonmousse, spacklade med grädde och täckta med sugarpaste.

Nu ska jag inte baka tårtor på ett tag… Iaf inte förrän den 13 nov då Mamma har beställt en gräddtårta till Röda Korsets höstbasar, gräddtårta där inte lika mycket pill och meck som med sugarpaste.

Sen vill jag visa bilder på mitt hjärtas prinsessa.

En riktig busbild

Dagens Svea. Chinos från Cubus och Body från Lindex

Nu ska jag börja städa, sambon dammsög och tvättade golven i Lördags så egentligen behöver jag bara plocka upp alla grejer som ligger och dräller överallt. Sambons kläder, Sveas leksaker, Sveas kläder, mina vattenglas som jag ställer överallt. Suck, önskar jag vore en pedant eller iaf lite av ett städfreak men tyvärr är jag helt utan sådana gener… Fick nya orkideèr av Mamma i fredags så de ska upp i fönstren. Jahopp, bäst jag sätter igång!

PUSS

Nu är alla Cupcakes klara, nästan alla iaf, ska spritsa frosting på typ 10 stycken till imorgon. Hela kylskåpet är fullt av Cupcakes med rosa och gul frosting:

Jag och Svea har vart ensamma hela kvällen, brukar leda till många nya kort i kameran. Försökte få till ett kort på Mor och Dotter men det gick sådär:

Har varit uppe hos Mamma och Pappa en sväng, men blev bara en timme för Svea blev akut trött och hungrig så vi fick gå hem vid 21-tiden och lägga henne. Hon sover nu så gott i sin säng och jag sitter i soffan och lyssnar på sorglig musik och väntar på sambon som snart kommer hem från jobbet.
Denna låten går på repeat:

http://www.youtube.com/watch?v=cgqOSCgc8xc

Nu ska jag fixa iordning mig så jag är redo för sängen när sambon kommer hem, han var trött och vill sova typ direkt, låter bra tycker jag då vi sällan lägger oss samtidigt längre…

Oj förresten, har glömt berätta, vi har börjat arbeta på Operation syskon till Svea. Bör enligt egna ungefärliga beräkningar ha/ha haft ägglossning typ nu denna helgen. Gjorde ett försök förut, får se hur långt det räckte… Spännande tycker jag!

PUSS