Som bilden visar har jag så har jag bak på gång här i huset!

Sjukt tråkigt att vänta på jäsningen bara! Självklart sov Alsira när jag började med degen, vaknade när det var dags för momentet “hälla i mjöl – röra runt – få till den till jäsningsstadiet”. Hon skrek och ville äta och byta blöja så blev ett rejält avbrott där mitt i allt, vet inte hur jästsvamparna klarade det där men det lär ju visa sig…

Nu sover hon som en stock och det innebär att hon med största sannolikhet kommer vakna lagom till det är dags att knåda ut degen! Ja jag säger då det!

Hur som haver så för er som hängt med så vet ni ju att nästa vecka kör jag igång med sockerfri vecka de luxe! No sugar what so ever! Inte helt lätt varken för kreativiteten eller disciplinen! Sitter därför i detta nu och letar goda recept och även “när sötsuget slår till ordentligt alternativ”!
Hittat en hel del som gömmer sig här på min data under “sockerfrittmappen”!

Nopp, nu ska jag knåda frallisar! De är förresten sockerfria och gjorda på endast rågsikt, vitt mjöl blir det inget med nästa vecka!