
2 små påskkycklingar – Glad jag & skeptisk dotter
Middagen blev så förbannat god igår, och min “räk asian salad” var uppskattad så jag blev glad. Det blev inte bara tonfisk som hamnade på grillen utan också schorizos och flankstek. Själv åt jag bara av tonfisken, vi har nämligen grillat rött kött här så gott som hela helgen och även förra veckan så jag är näst intill lite äckelmagad om jag ska vara ärlig. Älskar gott kött i de flesta former, men ibland blir det lite mycket. Vi äter dessutom oftast med bara en stor grönsallad till så då blir det lite extra “mastigt” kan jag tycka.
Efterrätt hade vi ingen, blev så spontant att vi skulle få gäster, kaffet var slut det också så ska gå in på Nespresso.se och beställa nytt idag. Men lite glass, maränger och chokladsås lyckades jag tillslut skramla fram, till barnens (och de vuxnas!) stora belåtenhet!
Våra gäster – Sims syrra med man och 2 barn – hade med sig en grym pava rött som jag varmt kan rekommendera. Det var bland de bättre viner jag druckit någonsin, en Pinot Noir som hette IRONY Russian River Valley, 2008 På Systembolaget fann jag 2009:an i sortimentet när jag kikade HÄR
Nu ska kaffet avslutas över lite internet kaffe shopping sen är det förberedande inför påskhelgen som står på schemat. Vi åker till min familjs sommarhus på Västkusten imorgon så mycket som ska packas, tvätt som ska tvättas… Tänkte jag skulle fixa nån slags “påskgrej” till mamma och pappa också, en rabarberpaj eller nån slags påskkaka (vad farao det nu är, får googla!). Man är ju vuxen nu och vill inte komma tomhänt!

Helt klart värd sina 129 kronor!