<![CDATA[Att vara gravid. Ja det är ett äventyr, varje dag innebär nya saker, nya upptäckter och nya känslor.

Igår så fick jag för första gång verkligen kläm på hur bebisen låg. Jag tröck lite på magen och på ena sidan var det hur mjukt som helst medan det på andra sidan kändes som en hårt uppblåst fotboll. Något säger mig att det ligger en liten bebis och lattjar på fotbollssidan.

Att få lära känna sin bebis och lära sig saker, oavsett vad, redan innan den har tittat ut är så fantastisk. Jag bara känner hur en helt ny person skapas och att den en dag kommer att vara precis lika egen som jag och David är just nu.

Så mycket som är så fantastiskt, vårt fina lilla troll!

]]>

<![CDATA[

]]>

<![CDATA[Ja, idag har jag inte bakat. Kanske därför jag inte har skrivit i bloggen något... Istället har jag legat på soffan och läst inför morgondagens lektion, promenerat Bamse och hängt hos Maria. Nu tittar jag på Big Brother enligt gängse rutin och funderar över min dag.

Förresten, jag har börjat läsa en skönlitterär bok för första gången på evigheter. Det är som balsam för själen med lite hederlig underhållning. Fina fisken helt enkelt.

]]>

<![CDATA[Idag så bakade jag bröd i form, jag gillar det, det är så lätt att bara hälla i och låta bli. Jag utgick från ett recept ur Martins Johannsons bok Surdegsbröd (läs hans fantastiska blogg för mer inspiration) men justerade en hel del efter egen smak. Brödet är fullt av fröer och frukt och bakat i bakform. Väldigt likt det många kallar hälsobröd om jag inte har fått fel för mig. Ett utförligt recept finns längst ner i inlägget.

Mina vänner som var här på möte åt upp en hel limpa (jag bakade två) och sa att det var jättegott så jag känner mig nöjd. Själv tyckte jag att det blev väldigt bra så det är definitivt något jag återkommer till i framtiden.

Mitt bröd fick jäsa lite kort tid så det reste sig inte så mycket men blev bra ändå.

I går:

Surdegsgrund:
100 g rågsurdeg
180 g rågsikt
300 g ljummet vatten
Blanda, täck med plastfolie och ställ varmt över natten.

Skållning:
3 dl kruskakli (jag hittade inte något rågkross i affären)
300 g kokhett vatten
Häll vattnet över kruskakliet, blanda, täck med plastfolie och låt stå över natten.

I dag:

Blanda ihop surdegsgrunden och skållningen med:
400 g vatten
300 g rågsikt
300 g vetemjök
75 g linfrön
75 g sesamfrön
100 g solroskärnor
100 g pumpakärnor

Kör ovanstående i degblandare i 4+4 minuter, de första fyra på låg hastighet och de sisa fyra snabbare.

Blanda därefter i:
100 g vardera av russin, torkad aprikos och valnötskärnor samt 1 msk salt.
Kör sen degblandaren i 2 minuter till.

Täck över och låt jäsa till dubbel storlek. För mig så gör jag själva degen innan skolan och bakar sen efter skolan. Då är min jästid mellan 3 och 5 timmar. Idag närmre fem. Det viktigaste är att den har jäst tillräckligt, oavsett vad klockan säger.

Häll/klicka degen i smörade bakformar, lagom är ca 2/3 av formen. Strö på några roliga frön och ställ att jäsa så att degen reser sig någon cm (tar ca 1-2 timmar). Baka sen av, de första fem minuterna på 250 grader och sedan i en knapp timme på 200 grader. När brödet är klart har det en innertemperatur på 96-98 grader.]]>

<![CDATA[Jag har verkligen landat i en dålig dygnsrytm. Jag har svårt att sova på kvällarna och idag tog jag sovmorgon till tio. Det är alltså ganska skönt att dagens lektion inte startar förrän klockan ett, även om jag egentligen föredrar förmiddagslektioner. Jag behöver nämligen något som sätter igång dagen för mig, annars tenderar jag till att fastna i någon form av zombiestadie allt för länge.

Om vi jämför igår eftermiddag med förmiddagen idag så hann jag igår städa köket, handla, plantera och plugga. Idag har jag hunnir blanda ihop en deg till eftermiddagens bröbak och ätit frukost. Inte mer. Idag helt bortslösad hittils alltså, men nu ska jag strax till skolan och lära mgi mer saker om hjärnan. Jag tror dock att vi har pratat klart om apor för den här gången. Efter lektionen ska jag ta en sväng om plantagen och se ifall de har några fina pelargoner att sälja mig (vad är en vår utan pelargoner!?), sen hem och röja undan samt ta tag i mitt bak så jag har något att bjuda på när det är möte ikväll.

Om jag känner mig riktigt snäll (och nöjd) så kanske jag bjuder på brödreceptet sen. Jag tror nämligen att det blir gott.]]>

<![CDATA[Nu är jag så peppad på att sommarfixa vår balkong så jag har kommit på tusen saker jag vill göra. Först så måste vi lägga trall och måla om, sen så ska vi köpa en bänk at ha på ena kortsidan så det blir lite mer plats att sitta. På andra kortsidan vill jag ha en hylla som jag kan proppa full med blommor och växter av alla olika slag jag kan tänka mig. Framför så ska mina stora blomkorgar stå. På räcket finns redan balkonglådor som ska fyllas med fina blommor.

Sen när det är sådär idylliskt så ska vi ha mysiga grillkvällar med vänner och dricka rosé. Helst ska allt vara klart när bebis kommer, om sisådär fyra månader.

Och i höst så ska vi glasa in och skaffa värmemanick så att vi kan sitta där för jämnan. Minsann!]]>

<![CDATA[Jag sa att jag skulle storhandla idag, och det gjorde jag, med råge. Jag åkte med bästa grannen till Ica Maxi och kom därifrån 1800 spänn fattigare (man får ju passa på när någon kör). Så nu har vi mat, mjöl och jord för många middagar, bak och planteringar framöver. Jag köpte även två stora lövkorgar som jag tänkte transformera till korgkrukor när mina dahliaknölar kommer.

Fast, mängder av mat till trots, så kan jag inte komma på vad vi ska äta till middag. Jag har fläskfile, falukorv och köttfärs att välja på. Och det finns ungefär femtioelva variationsmöjligheter på varje protein. Så vad väljer man?]]>

<![CDATA[Jag älskar att ha en stor balkong, sommartid är det som ett extra rum och med rätt insatser kan det bli helt fantastiskt. Idag har jag ägnat mycket tid och tanke åt den gröna sidan av balkongen. Jag har planterat en massa och köpt två stora korgkrukor att sätta knölar och lökar i.

I mitt lilla drivhus gror just nu luktärter, krasse, kikäror och solroskärnor. Jag har dessutom satt flera tomatfrön att gro och ett gäng chilikärnor. I köket ligger också kidneybönor, svarta bönor och pumpakärnor i vatten i väntan på bättre tider. Och slutligen så beställde jag dahliaknölar idag som ska få bo i stora krukor tillsammans med lite fresialökar som jag köpte på Maxi idag. Mitt mål är en lagom mysig och väldoftande djungel.

Såklart så kommer jag inte att plantera ut varenda litet frö jag har satt, då skulle vi inte kunna vara på balkongen. Några ger jag säkert bort och det är ju inte helt hundra att alla tar sig. Oavsett så är det en spännande och rolig process, att se något nytt och unikt växa fram från ingenting. Det är mycket av den varan just nu...

Mitt drivhus och min tomatplantering. Tanken är att toarullarna ska kunna planteras ut i krukor som de är, enkelt, billigt och bra.

]]>

<![CDATA[Just nu sitter jag på lektion och tittar på film om apor som pratar (nästan). Just nu läser vi psykolingvistik vilket än så länge verkar vara en lovande kurs, väldigt mycket teori dock jämfört med terminens tidigare väldigt praktiska kurser. Bra med lite balans.

Om ett par timmar så är jag hemma igen, det är ofta korta dagar för oss humanister vilket både är bra och dåligt. I eftermiddag ska jag åka och handla, dammsuga och plugga inför imorgon.]]>