Add Comment Register

Ostig äggröra med bacon!

måndag 23 januari 2012 kl 08:43

Dagens frukost bestod av en väldigt god ostig äggröra med bacon!!! Så god att Natalie åt upp typ hälften för mej :)

SAM_2793

Ostig Äggröra!

Ingredienser:
2,0 st Ägg rått
1,0 dl (riven) Ost hårdost 31% fett
0,5 dl (ovispad) Vispgrädde 40% fett
2,0 tsk (smält) Smör 80% fett
1,0 tsk (Grovt) Havssalt
0,1 gram Svartpeppar
Serveringstips:
Bacon
Gör så här:

1. Smör i stekpanna
2. När smär smält, knäck i två ägg
3. Hacka så det blir äggröra, när den börjar bli fast tillsätt grädden
4. När ägg och grädde bundit ihop sig lite tillsätt salt, peppar samt den rivna osten
5. Fortsätt röra och steka tills osten smält och bakats ihop med de andra ingridienserna
6. Äta!

 

Jag toppade med lite Italiensk Salladskrydda, men de e ju lite smaksak :)

Skriv ett svar