Julköttbullar
2010-12-21 @ 14:19
Här är ett recept på julköttbullar:
Ingredienser till 40 st
400 g köttfärs
3/4 dl ströbröd
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk riven gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm malen kryddpeppar
smör till stekning
Gör så här
Blanda ströbröd med grädde. Låt det svälla 5-10 min. Blanda färsen med lök, ägg, salt och kryddpeppar. Tillsätt ströbrödsblandningen och rör tills färsen är smidig och väl blandad. Fukta händerna med kallt vatten och forma till jämna köttbullar. Stek dem några i taget, i smör. Skaka pannan så att de blir jämnt brynta. Sänk värmen när köttbullarna börjat få färg och stek tills de blir genomstekta, 5-10 min. Receptet kommer från Arla.
Jag tycker det låter lockande, vad tycker ni? Har skrivit upp det på inköpslistan!
Det låter gott, jag älskar köttbullar, men har såklart havregryn istället för ströbröd i… Om man inte orkar/hinner göra egna köttbullar kan man köpa färdiga och ösa på kryddpeppar när man steker dem…
Sv: vi ska faktiskt fira jul i Stockholm med min mamma och svärmor plus våra syskon! Sen en sväng till svärfar och sen drar Stina och jag till landet, G jobbar i mellandagarna. Hur ska ni fira jul? Får du vara ledig nått?
KRam!
SV: Ja verkligen :) Vi har varit på 5 UL om jag inte minns fel. 2 är rutin och sen har dom vart tvungna att kolla henne fler gånger för jag har fått njurproblem och haft väldigt ont. Fick nämligen det i v. 25.
Söta tjejer du har :)