Har börjat med maten, ikväll blir det kyckling o ryggbiff med potatis, sallad och sås! Gott!

Ellas kompis Alicia äter här också så det är ju mysigt för henne! Sen blir det soffhäng med glass o fruktsallad!

Ha en fin kväll så länge!

Åh, älskade det när jag var liten! Så gott! Mamma gjorde det alltid till oss när vi fyllde år. Pappa Anders gjorde pannkakstårta till barnen som nyårsmiddag och det gillades av barnen och av mamman som gick och smååt lite då och då… Finns det något hemligt knep tro på hur man gör den perfekta pannkakstårtan?

Kvällens middag var så god att den kommer upp i bloggen. Keldas soppor är goda i sin grund och väldigt enkla att utveckla med mer smak och för en bättre mättnadskänsla.

Du behöver:
Kelda fisk och skaldjur
Matlagningsgrädde – 1 dl
Vispgrädde – 1 dl
Tomatpure – en matsked eller mer
Salt – efter smak
Lax – 1 till 2 filéer
Körsbärstomater – ca 8-10 st
Vitlök – en klyfta

Koka ihop och servera med varm baguette och philiadelfia ost. Mums!

Jag vet att jag bloggade om denna i somras också men den passade ju lika bra nu i vinter. Det är en grönsallad gjord på färsk broccoli, sockerärtor, avokado, lite ruccola blandsallad och ringla sedan över citronolija (zetas) och strö över havssalt.

Gott till allt eller bara som den är!

Det här kan också vara avkoppling! Barnen dansar till flygande mattan på övervåningen!
Kramar

Nu e jag på kontoret! Som tur är hade jag avokado och skagenröra från i tisdags som jag kan kasta i mig.
Har lite pappersarbete som ska göras efter detta.

Kram på er

Jag och Ella åkte till min mamma igår och åt årets första svenska färska kräftor – så gott! Skulle kunna äta det ikväll igen! Så är man ju faktiskt kräfta också! Gillar ni kräftor lika mycket?

Kram på er! Nu blir det passfix!

Här är ett lätt middagstips! Dela mindre potatisar i halvor, olja och salta och stoppa in i ugnen på 200 grader. (Dessa behöver vara inne i ca 30-40 min). Olja och krydda tinade laxfiléer med citronpeppar och salt. In i ugnen på 200 grader i ca 17 minuter. Koka upp vatten och stoppa ner färsk sparris, låt koka i ett par minuter tills sparrisen känns mjuk.

Gör en sallad av babyspenat, avokado och pinjenötter och toppa med den nykokta sparrisen, salta! Lägg upp potatis och lax, färdigt att servera!

Såstips! Lallerstedts Äpple & Currysås – Smaklig spis!

Vi blev väldigt efter middagen här hemma eftersom barnen åt hos sina kompisar. Har stoppat in laxen i ugn, sparrisen i kastrullen och ett eller två tapenade kex i munnen. Nu ska det bli gott med middag snart! Måste bara kika till Ella som har svårt för att somna ikväll efter allt bus hos Alva och Tella.

Sitter och funderar på vad vi ska äta ikväll. Det lutar åt hem”bakad” pizza bara vi har allt ingredienser att ha på. Osten är väl viktigast egentligen.

Egentligen skulle vi träffats med Sofia och Magnus innan de drar till Mallorca en vecka med en till familj men det blev inte så tyvärr. Helt ok ändå, idag är jag väldigt trött… Nu in i kylen och leta fram allt som kan vara gott på pizzan! Vad äter ni till middag ivkäll?

Åh det här var så gott så jag måste dela med mig av den! En snabb sallad kommer här!

Koka sockerärtor ett par minuter, blanda med baby spenat, isbergssallad, körsbärstomater, rödlök, basilika, kräftstjärtar (falkeskog var goda)!

Blanda salladen med en halv burk av fetaost i olja, arlas är god! Tänk på att för mycket olja inte är gott så ta lite till att börja med, du vill inte att oljesmaken tar över salladens ingredienser. Salta med havssalt och sen är det klart! Så gott! Ät och njut och känn dig nyttig! ♥

Trodde nog aldrig att jag skulle gilla denna blandning förr, men sen en dag smakade jag av Stefans träningsmat och visst är det gott!

Lite keso, avokado, paprika och tonfisk. Salta och krydda med favoritkryddan så har du en nyttig lunch på 1 minut!

Jag önskar er alla en trevlig kväll nu! Det är dags för enbart mys med tjejerna, lite gott och lite tv i nattlinnen! Sen får vi se hur resten av kvällen blir, jobb eller filmmys med Stefan… Who knows?! Hoppas ni får en härlig kväll!

Hej! Igår innan restaurangen gjorde vi skagentoast efter Per Morbergs recept väldigt gott!

Perfekt med förätten hemma tillsammans med lite champagne.

Vi hade en jättetrevlig kväll som jag kommer berätta mer om och visa lite bilder ifrån senare idag när jag hinner.

Nu är vi på väg till Woody och ska köpa färg, sen ska det målas fint hemma med vitt vitt vitt!

Vi lagade till resterna från gårdagens kyckling ikväll. Tuva har verkligen ett intresse för att laga mat. Ellas kompis Ida var här så Tuva och jag fick vara ifred i köket. Här provsmakas det för fullt. Tur att Ida inte åt av kycklingen med tanke på Tuvas lilla nos, hon valde köttbullar, korv och pastaskruvar istället.

Tog en promenad nyss på en kvart… Men det är ju i alla fall något! Var tvungen att gå ut, det bara killades i hela kroppen av allt koffein som jag druckit idag. Nu ska jag se om det är något på tv samt om det finns en man i huset som inte jobbar…