Hej på er, hoppas ni hade en mysig kväll igår! Det hade jag, vi gjorde inget speciellt alls och till och från var jag ensam. Stefan la i båten, Tuva var med sina kompisar nere på gatan och Ella tog en cykeltur. Jag drack lite vin själv till maten, tipsade om det här tidigare.

Tuva var på kalas så jag och Ella satt och mumsade chips på tomten i kvällssolen medan köket gjorde sitt i ugnen. Kvällens middag blev oxfilé och kyckling med sallad som toppades med favorit balsamico och olivolja med citronsmak.

Idag ska vi till Huddinge Centrum och se på trollerishow med Tobbe Trollkarl så nu är det dags att göra sig i ordning!

Hej! Ledsen för seg uppdatering! Jag har hållit på NONstop med städning och målning inför dagens visning. Som tack får man spöregn på visningstiden… :) Vi bor så fint och huset är som nytt nu.

I fredags var vi på Bankomat med Ella jag och Stefan. Vi tog en grillmix och jag drack ett gott glas vin.

Grattis på Mors dag alla mammor!

Go kväll, det har knappt hunnit vara vår i år känns det som. Några fina dagar och nu *boom* så kommer svensk sommarvärme. Trodde jag skulle svettas ihjäl tillsammans med Ebba i bilen på vägen hem efter hämtning på hunddagiset. Får börja parkera bilen i skuggan om det ska fungera i fortsättningen.

Ikväll blev det pizza, usch och fy! Jag skulle ner och handla på affären när jag kom hem från jobbet, åker ner och kommer på efter att bilen är parkerad och p-skivan inställd att jag inte har plånboken med mig! Magen kurrar och kylskåpet ekar där hemma. Men vad gör man? Jo vänder hem, ringer pizzan på vägen och beställer middag. Stefan tog en sallad – en sallad som kanske var Sveriges absolut tråkigaste kycklingsallad.

Sen var det lite annat mys men det kanske vi kan återkomma till längre fram. Nu blir det tv – ha en fin kväll!

♥ P & K

Men allvarligt, dagens pressmeddelande får mig att vilja kräkas, skaffa egna höns och bli vegetarian  Pressmeddelandet kommer från Smittskyddsinstitutet och en av puffarna låter så här:

Ehec i hamburgare komplicerat att spåra
Två barn i Västerås smittades av ehec efter att ha ätit hamburgare som inte var tillräckligt genomstekta. Köttet i hamburgarna kom från sex olika slakterier i fyra olika europeiska länder vilket komplicerar smittspårningen.

♡ Sommaren bjuder på härliga stunder med god mat i trädgården ♡

Jag ska testa vid nästa storhandling och se om vi kan äta mer av ovan, tror att jag skulle må bra av det. Visserligen så äter vi inte direkt halvfabrikat men frysta köttbullar från FELIX eller SCAN kan det ju bli ibland.

Mmmmums! Söndag och tapas, det vet ni! Tredje eller fjärde söndagen i rad nu med gott, smått och plock.

Nu ska jag natta prinsessor och sen blir det fem goa avsnitt av Californiacation!!! Har ni sett den? Visst är den bra?! Ni som inte har sett den ska definitivt göra det om ni gillar sjuk humor och svängiga relationer. Puss och kram!

Så här firar vi söndag! Ordet myntade vi ikväll, söndagsplock! Barnen älskar det, och vem gör inte det? Nu blir det myskväll men utan snacks. Puss och kram

Ps. Följ mig på instagram @MammaStina

Åh detta är ju så gott! Och det bästa av allt är ju att hela familjen tycker det är gott. Alla har sina egna favoriter, Tuva och Ella älskar prosciutton, mina är salladen med avokado och pinjenötter, halloumin, soltorkade tomater och prosciutton. Stefan tycker mycket om det mesta av allt som finns på bordet. Lite vitlöksbröd och nachochips med ost på – mums mums!

Nu blir det mys i soffan!

Stackars Ebba, som hon har kämpat för att få något men helt förgäves…

Go kväll! Idag blev det en snabb pasta rätt gjord på chorizo, färska pasta kuddar fyllda med soltorkade tomater och ost med Dolmio pastasås. Slängs ihop på mindre än tio minuter och toppas med mozzarella och färsk basilika.

Ja hemlagad och hemlagad, lite fantasi får man väl ändå ha! Färska lasagneplattor varvas med din egen köttfärssås som du gör inkl passerade tomater och lite ost samt bechamelsås. Jag köpte en färdig häromdagen när jag storhandlade. In i ugnen i tjugo minuter, självklart serveras din goda lasagne med din favoritsallad! Mums tyckte alla här hemma!

Har börjat med maten, ikväll blir det kyckling o ryggbiff med potatis, sallad och sås! Gott!

Ellas kompis Alicia äter här också så det är ju mysigt för henne! Sen blir det soffhäng med glass o fruktsallad!

Ha en fin kväll så länge!

Åh, älskade det när jag var liten! Så gott! Mamma gjorde det alltid till oss när vi fyllde år. Pappa Anders gjorde pannkakstårta till barnen som nyårsmiddag och det gillades av barnen och av mamman som gick och smååt lite då och då… Finns det något hemligt knep tro på hur man gör den perfekta pannkakstårtan?

;)

Kvällens middag var så god att den kommer upp i bloggen. Keldas soppor är goda i sin grund och väldigt enkla att utveckla med mer smak och för en bättre mättnadskänsla.

Du behöver:
Kelda fisk och skaldjur
Matlagningsgrädde – 1 dl
Vispgrädde – 1 dl
Tomatpure – en matsked eller mer
Salt – efter smak
Lax – 1 till 2 filéer
Körsbärstomater – ca 8-10 st
Vitlök – en klyfta

Koka ihop och servera med varm baguette och philiadelfia ost. Mums!