Månadsarkiv: november 2010

Add Comment Register

Hemma igen:-)

Har ni väntat med stor spänning:-D 😀

Linda var snäll och skjutsade mig till Sigtuna och gynet. Kom in nästan på en gång vilket var skönt för det är ju bara så jobbigt att behöva vänta länge inför sånt här:-D
Vul:et gick bara bra och det blir som det ser ut EN bebis:-) En liten elva:-)
Denna graviditet har dock börjat som många andra av mina graviditeter…..med två men det andra såg ut att vara på väg att tillbakabildas och jag litar på min gyn-läkare för han har aldrig haft fel med mig hittills:-)
Allt såg bra ut annars och bf blev runt 18/7 precis som jag själv räknat:-)
Efteråt gick vi till ett fik – RC och tog en Latte-paus:-D Sen körde Linda hem mig och nu passar jag på att fixa lite hemma innan det är dags att gå på Selinas utvecklingssamtal kl.13.30.
Har även samtal med Jennifer och Benny idag men de är först från kl.17.00.

Nu har man kollat att det ser bra ut i magen så nu kan jag ringa till mvc och boka tid för inskrivning:-)

I gott sällskap:-)

Så, det var den helgen det och även första advent är avklarad…..nu börjar nedräkningen till julen *hualigen*:-D

Jag fick en kommentar för nån dag sedan och jag har stört mig lite lätt på den. Inte så att jag tagit illa vid mig eller blivit upprörd eller så nej, nej utan jag har bara lite svårt att förstå hur människan tänker?

H*n undrade varför vi ,icke-troende som vi verkar vara, firar advent och jul överhuvudtaget?

Alltså som jag ser på saken så borde de flesta ganska enkelt kunna se/förstå att de flesta i Sverige och många andra länder med firar jul och allt runt om det för att det är en tradition…inte för att de är troende och kristna.
Det har med åren blivit en fin tradition och hur många egentligen tror ni firar det med Jesus födelse i tankarna?
Mina morföräldrar är så ateister man bara kan vara men de har alltid firat jul. Min mamma och styvpappa är jätte-kristna men de firar julen mera som en tradition.

Så handen på hjärtat nu: Firar NI jul för den kristna biten och kanske till o med går till kyrkan på juldagsmorgon mm ELLER firar ni jul för att det är en tradition?
Ni som firar jul för den kristna bitens skull- HUR firar ni? Gör ni något speciellt för att framhäva då allt det kristna mm?
Är bara nyfiken på hur flera ser på fenomet JUL:-)

I lördags fick vi lite finbesök! Våran kamerakille Håkan kom med sin fru Sara och sonen Ludvig:-)
Och med sig hade de lunch till allihopa, kinamat:-) Tackar tackar för det;-)
Det var jättekul att träffa Håkan igen och att få träffa Sara för första gången:-) Ludvig har vi redan träffat 2 gånger tidigare:-)
Jag hade bakat lite gott till fikat på förmiddagen….


Kladdkaka, chokladmuffins och sirapskakor:-)

Ungarna busade med Håkan och babblade nästan sönder hans öron tror jag…. Det märktes mer än tydligt att de hade saknat sin Håkan-bråkan:-D

Sara var hur go hon med och vi hade en trevlig dag tillsammans:-)

På eftermiddagen fick jag världens huvudvärk och var som en bojsänke resten av kvällen:-( Nån drog nog upp proppen kändes det som….

I går fick vi besök igen…Och då var det goaste Helena som kom med sina barn:-)


Fick en blomma och choklad som advents-present:-)
Tackar tackar för det;-)

Jag hade bakat 2st sockerkakor och vi började med att fika. Senare lagade jag pannkakor till barnen som fick äta före oss och när de var klara fixade vi vuxnas middag, fläskfile, pommes frites mm:-)
Vi hade en trevlig heldag tillsammans…precis som det ska vara i goda vänners sällskap:-D

Imorgon är det då dags för det vaginala ultraljudet! Är så där pirrigt nervös inför den så tur att jag har tid redan på förmiddagen:-D

Annars då…..jo, det är kallt ute! Sitter helst inne i värmen men var tvungen att ta mig till affären imorse med barnen. Tur att jag köpt varma skor och en varm jacka…..synd bara att jag glömde ta på mig leggings under jeansen:-D Fast det är riktigt vackert ute så liiite gillar jag og vintern ändå:-D

Kram kram så skriver jag om gyn-besöket imorgon sen…………kanske……hihihii

Award * 2

Jag har fått Award! Och inte bara en utan 2st:-) Tusen tack till Sandra och Anna! Verkligen jättekul att få dessa Awards:-D

-Som vinnare ska du kopiera in denna i din blogg.
-Tacka och länka till den du fick priset av.
-Skriva 7 saker om dig själv.
-Skicka vidare awarden till 7 av dina vänner.

Nu ska vi se om jag kan komma på 7 saker om mig som jag inte berättat ännu (Nej…tänker inte skriva 14 saker*S*)….

*Jag HATAR Kalles kaviar – det äckligaste som finns!

*Jag är kräsen när det kommer till godis – Gillar inga söta fruktgodisar mm utan äter mest saltlakrits och choklad

*Jag opererade bort halsmandlarna när jag var 9 år MEN skulle behöva göra det igen – Har rester kvar på höger sida och har lidit av många halsfluss och senare även halsbölder på grund av det:-(

*Är livrädd för att behöva göra keisarsnitt

*Har jobbat på Marabou – 3 olika perioder!

*När jag var nyinflyttad i Sverige skulle jag rymma tillbaka till Finland – Snodde 1000kr av mamma, tog pendeln till Stockholm och lyckades på nåt vis hitta till Viking Line (tänk på att jag var 14år och kunde ingen svenska*S*).
Strax innan passagerarna släpptes in i båten kom min mamma och styvpappa och hämtade mig:-D:-D

*Jag tycker att det är jättefint med klänningar och kjolar – på alla andra än mig!

Jag ger Award till ALLA mina underbara läsare:-)

Thanksgiving….

Igår var det Thanksgiving….i USA i alla fall…och hemma hos oss:-)
Vår vän Gitta är halvamerikan och numera även förlovad med en amerikan – Jake som är här i Sverige och hälsar på just nu.
Gitta ville överraska Jake med en riktig Thanksgiving-middag och det är ju nåt som man äter med släkten men eftersom hon inte har någon släkt kvar i Sverige så är vi hennes ”släkt”:-)
I 2 dagar har jag och Gitta…mest Gitta, stått och lagat mat och bakat olika pajer! Allt enligt tradition:-D


Gitta in action:-)


Förberedelser….


Sötisar:-)

Det blev massor med god mat som tex: Kalkon så klart, sås gjort av kalkonsky, potatismos med vitlök och persilja, kokt potatis, makaron/ostgratäng, green bean casserol – gratäng av gröna bönor,bacon, svampsoppa och rostat lök och julskinka.


Vissa fick sitta i vardagsrummet:-)


Kalkon


Gitta och Jake:-)

Vi gjorde 8 olika sorters pajer – sammanlagt blev det 23!!st pajer:
Äppel/tranbärpaj, dark chocolate cream pie, pecan pie, chocolate silk pecan pie,äppelpaj, björnbärspaj, jordgubbspaj, blåbärspaj…..!
 

Några av pajerna:-D

Behöver jag säga att vi åt…vi, eller åtminstone jag åt som en häst! Blev så äckligt mätt att jag hade bara lust att lägga mig ner i soffan och typ….döö:-D
Satan i gatan vad gott det var. Jag bara älskade chocolate silk pecan pie!! Den var såå jäkla god så ni anar inte!! Jag ska fixa receptet åt er sen:-D

Vi hade en jättetrevlig kväll och nu även vi fått fira thanksgiving:-)

Idag har ju barnen varit lediga:-)
Någon undrade tidigare om varför jag har barnen på dagis till kl.15.30??
Jag tror att denna någon har läst fel i det inlägget:-D Jag skrev att ”jag hämtade barnen”mm sen var det PUNKT sen skrev jag att ”Kl. 15.30 kom jag på att jag hade tvättstuga…”.  Alltså jag hämtade inte barnen kl.15.30 utan jag kom på tvätten kl.15.30;-)
Barnen går på dagis 15tim/vecka…tis,ons,tors 5tim/dag då:-)

Ulrika: Jo jag vet det ska numera bara heta förskola och helst får man inte säga fröken utan pedagog mm men jag tycker inte att det spelar nån roll dagis eller förskola liksom…det är ju samma sak:-)

Idag har jag fixat lite julstämning hemma….men som vanligt så hittade jag inte vår adventsljusstake som vi alltid har på köksfönstret:-( Jag har letat, letat och letat….i källare, vartenda vrå i lägenheten, inte bara en gång utan 3 gånger….och hittar inte fanskapet!! Jag gillar inte att behöva lämna nått halvgjort så ringde Peter som fick order om att köpa en ny…annars hade han nog haft en bölande fru hemma:-D
Har bytt gardiner i vissa rum, hunnit även med tvättstugan:-)

Redo inför söndagen:-)

Har även fått hem lite nya kläder till Oliver och Thor

Nu har jag vilat klart….middag ska fixas:-) Trevlig helg på er:-)

Orkade inte….

Blogga igår! Jag behövde lite ”egentid” eller nåt och det har man i goda vänners sällskap:-D Jag lämnade barnen på dagis, gick hem igen och hann plocka undan lite innan jag tog bussen till Märsta centrum för att träffa Annelie, Victoria och Sara:-) Hann kika in på Carmen i väntan på brudarna och där fanns det mycket roligt att köpa! Carmen är en inredningsbutik som har gjorts om till en outlet och allt säljs för minst halva priset – me like:-)
Tex väggtexten vi har i köket ”families are forever” köpte jag för ca. 250kr och då var det nersatt från 350kr….nu var alla väggtexter nedsatta till 125kr! Och det fanns en del att välja mellan! Köpte dock inget sånt nu men kommer nog att gå tillbaka och göra det. Jag hittade julkappa till köksfönstert i alla fall….och även en kappa till våren:-)
När tjejerna kom gick vi till vår stammis-ställe – Brödboden för att luncha lite:-)

Hann bara hem och vända så var det dags att hämta hem barnen. Kl. 15.30 kom jag på att jag hade nog tvättstugan som skulle börjat kl. 14! Damn….nu fick jag eld i baken och skyndade ner till stugan! Hann tvätta 4 maskiner i alla fall så det gick ju bra ändå till slut:-D

Fick hem ett paket igår som jag hade beställt från Smallkids ….


En söt fleecemössa till Nellie


Ett par byxor till Thor från Me Too

I måndags hade Peter ett par olika läkarbesök på agendan. Först skulle han på morgonen vara på Huddinge sjukhus för att lämna olika prover. Han opererade ju sig där och senare fick vi hem ett brev att han har blivit utsatt för en möjlig tuperkulos-smitta så nu var det provtagningar för det. Efter det besöket hann han hem en snabbis så vi åkte till Eurostop och köpte vantar till Benny, Victor, Selina, Alice och Thor. Jag hittade skor…har under flera år haft curling-kängor och de höll alltid fötterna varma men de fick gå till sällan jaktmarkerna efter förra vintern. Nu hittade jag ett par nya curling-kängor som satt som om de var gjorda för mig så de köpte jag:-D
Så nu slipper jag frysa om fötterna i alla fall:-D

Nu är det knappt en vecka tills jag ska till min gyn-läkare för att göra vul!! Börjar bli lite spänd och så där härligt nervös:-D Jag är inte nervös för vilket antal bebisar det skulle kunna vara utan jag är mest nervös för att det inte skulle vara nåt alls! Fånigt kanske men det gör mycket att bara få se att det finns nåt som växer i magen:-)
Jag brukar svälla rätt tidigt in i en graviditet, oftast får jag börja med mammabyxor redan runt v.8-9. Nu börjar mina favvo-jeans sitta liite väl tajt och kemmer nog inte kunna använda de nåt mer och har även gått upp 2 kg men det är nog inte så himla konstigt då jag har frossat i choklad mm de senaste veckorna 😀 Tur att jag har byxor i alla möjliga storlekar pga min viktnedgång så det går nog ingen nöd på mig ännu i alla fall:-D Men snart måste jag börja införskaffa lite nya mammakläder:-)

Till sist…en söt bild på Alice som klädde upp sig så fint hemma hos Helena i söndags:-)

Så där ja…..:-)

Nu har jag skrivit in alla de recepten som ni frågade efter:-) Fråga gärna om det är nåt ni undrar om gällande smörgåståtornas fyllningar! Jag bara höftar och tycker att det är då svårt att skriva upp exakta mått…oftast lyckas jag även göra för mycket fyllning men tycker inte att det gör nåt för då gör jag goda snittar eller rullader av de överblivna fyllningarna:-D

Vi var borta hela dagen igår. Började med att Peter lämnade Oliver och Thor till Emmelie som skulle passa de. Kevin stannade hemma.
Vi packade in oss i bilen med de 2 smörgåstårtorna jag gjort och begav oss mot Enköping och Helena m fam:-)
Jennifer och Benny hade sovit där och det hade funkat hur bra som helst:-)
Vi hade en jättetrevlig dag med gott till fika och jättegod middag blev vi bjudna på, Ungsbakad lax i hummersås och pressad potatis:-) Jag var helt sprickfärdig efter maten:-D
Smörgåstårtorna var till ett möte och de måste ha varit omtyckta före det blev ingenting kvar:-D Och då var det max 20 pers som åt:-D
Vi kom iväg hemåt bra sent och ungarna somnade direkt i bilen:-D
Tusen tack fam. O för att ni är de ni är och för en underbar dag med allt den innebar!

I morse hade jag svårt att komma upp. Alla sov som stockar så hade gärna legat kvar lite till jag med:-D Men men, skoldag idag så det gick ju inte för sig:-D
Jennifer och Benny kom iväg liite försent och när de kom till skolan så var dörrarna låsta så de kom hem igen! Orkade inte börja ringa till skolan för det är ändå näst intill omöjligt att komma fram, de har alltid bara en telefonsvarare på:-( Så då fick de två stanna hemma, Selina hade redan fått lov att ta ledigt idag:-)
Så alla förutom Kevin och Linnéa är hemma idag och myser:-)

Jag skulle vilja hitta nån bra sida att beställa pyssel-grejer ifrån. Några tips?? Förutom Panduro då;-)

Mirkas ost/skink-smörgåstårta

MIRKAS OST/SKINK-SMÖRGÅSTÅRTA ca. 16-20 bitar

Fyllning 1:

Skink-röra

Ett halvt storpack rökt skinka (skivor), skuren i mindre bitar
Ca. 1 dl finhackad gurka
Ca. 1 dl hackad purjolök
1-2 dl keso
1-2 dl majonäs
1 dl vispad grädde
Smaka av med senap och chilipulver.

Fyllning 2:

Leverpastej-röra 1

1,5-2 ask leverpastej
3 msk bostongurka
2-4 dl vispad grädde

Eller…

Leverpastej-röra 2

1 ask leverpastej
2 msk bostongurka
2,5 dl creme fraiche
1 halv burk majonäs
1 halv ask philadelphiaost
Smaka av med aromat och vitpeppar

OBS: Bre över brödet FÖRE varje fyllning och garneringen:
1 stor paket mjukost och 5dl gräddfil som blandas ihop.

Jag använder alltid skivad rostbröd och det går åt knappt 2 st. Skär av kanterna på brödskivorna.
Lägg på första lagret med brödskivor på en bricka eller plåt. Bre över med mjukost/gräddfil, smeta på fyllning 1, lägg på andra lagret med brödskivor, bre över med mjukost/gräddfil, smeta på fyllning 2, lägg på sista lagret med brödskivor och bre med mjukost/gräddfil, även på sidorna.
Garnera efter tycke och smak:-)
Jag brukar garnera med:

På sidorna har jag antingen salladsblad eller gurkskivor.
Uppe på varvar jag med rullade skinkskivor och rullade ostskivor (Ibland strimlar jag skinka och ost istället och strör på), ägg, körsbärstomater och gurka.

Mirkas räk/lax-smörgåstårta

MIRKAS RÄK/LAX-SMÖRGÅSTÅRTA ca.16-20bitars

Fyllning 1:

Tonfiskröra

1 burk tonfisk i vatten
Dill
1 gul lök
1 halv burk majonäs
2,5 dl creme fraiche
1 halv ask philadelphiaost

Krydda med aromat och vitpeppar

Häll ut vattnet från fisken. Skala och hacka löken.
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med kryddor.

Fyllning 2:

Crabsticks-röra

2 paket crabsticks
purjolök
2 kokta ägg
1 halv burk majonäs
2,5 dl creme fraiche
1 halv ask philadelphiaost

Krydda med aromat och vitpeppar

Hacka ca 3/4-delar av crabsticksen (resten sparas till garneringen)
Hacka ca 0,5 dl purjolök. Hacka äggen i små bitar. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med ktyddor.

Fyllning 3:

Leverpastej-röra

2msk Bostongurka
1 ask leverpastej
1 halv burk majonäs
2,5 dl creme fraiche
1 halv ask philadelphiaost

Krydda med aromat och vitpeppar

Blanda ihop alla ingredienserna och smaka av med kryddorna.

Att bre brödet med:

1 stor ask mjukost naturell
5 dl gräddfil
Blanda ihop till en gegga.

Jag använder långfranska(färdigskivad rostbröd) och det går åt ca. 2st. Skär av kanterna på brödskivorna.
Lägg brödskivor på en bricka eller plåt. Bre ALLTID brödet först med mjukost/gräddfil-blandningen, VARJE LAGER, innan du lägger på fyllning!
Smeta på fyllning 1, på med nya brödskivor, bre med mjukost/gräddfin, smeta på fyllning 2, på med nya brödskivor, bre med mjukost/gräddfil, smeta på fyllning 3, på med nya brödskivor och bre på med mjukost/gräddfil även runt om på kanterna.
Garnera tårtan efter tycke och smak:-)
Jag använder:
Kruksallad till sidorna. Uppe på har jag lax, räkor, crabsticks, rödlök, ägg, körsbärstomat, dill och citronskivor.

PS. När jag gör fyllningarna så har jag inga mått och har försökt att bedömma ungefär hur mycket jag tar av allt. Jag brukar alltid lyckas med attgöra liiite för mycket fyllningar men det går att göra goda snittar av de överblivna fyllningarna sen:-)

Saffranskaka med vitchoklad på

SAFFRANSKAKA MED VITCHOKLAD

200 g    smör 
2 frp     saffran
2 st       ägg
3 dl       strösocker
2 tsk     bakpulver
1,5 dl    mjölk
4 dl       vetemjöl

100 g vitchoklad

Smält matfettet och låt det svalna. Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter.

Om du har en mortel: Stöt saffranet, gärna tillsammans med lite socker, i din mortel. Det gör att saffranet blir mer finfördelat, men har man ingen mortel så kan man strunta i det.

Vispa ägg och socker så det blir vitt och poröst, gärna med elvisp.

Vispa ner saffran, bakpulver och mjölk.

Tillsätt och sist vetemjöl och det smälta matfettet och rör till en jämn smet.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.

Låt kakan stå några minuter i formen innan du stjälper upp den på ett fat. Lägg gärna formen över eller en bakhandduk och låt svalna.
Smällt vitchoklad och bre över kakan och låt svalna igen. Strö gärna över lite strössel:-)